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2017-04-04
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银鳕鱼西京烧 $128银鳕鱼附有沙律菜，鳕鱼外皮煎得焦香，外脆内热软。沙律的汁也是颇特别，像有一点云呢拿的味道加进去，这度菜，令人一口接一口。烧鳗鱼 $58鳗鱼烧得很芳香，但不是有满口酱汁的鳗鱼烧，面头小小盐的调味，可以完全体验到鳗鱼嘅鲜味。最重要是口感真的很Q弹。黑松露海鲜炒饭 $118黑松露的香气阵阵扑鼻，黑松露的量很多很香浓，粒粒粟米是爽口而不是烟韧的那种。鱿鱼炒的时间亦恰到好处不会过韧，很鲜嫩。安格斯牛柳 $58牛柳脂肪含量少，肉质嫩滑，肉很软熟。再配以盐简单轻轻往上洒，简单得来味道已很好吃，完全表达了好的食材调味料不需要多的道理。荔枝猪肉卷 $28一咬有暖暖荔枝汁，配焦香豚肉，再来一串唔该！提子梳打，有真提子粒👍🏼$40总括这间食店的食物真的很高质，以上的食物很好吃，绝对需要encore！！
银鳕鱼西京烧 $128银鳕鱼附有沙律菜，鳕鱼外皮煎得焦香，外脆内热软。沙律的汁也是颇特别，像有一点云呢拿的味道加进去，这度菜，令人一口接一口。
烧鳗鱼 $58鳗鱼烧得很芳香，但不是有满口酱汁的鳗鱼烧，面头小小盐的调味，可以完全体验到鳗鱼嘅鲜味。最重要是口感真的很Q弹。
黑松露海鲜炒饭 $118黑松露的香气阵阵扑鼻，黑松露的量很多很香浓，粒粒粟米是爽口而不是烟韧的那种。鱿鱼炒的时间亦恰到好处不会过韧，很鲜嫩。
安格斯牛柳 $58牛柳脂肪含量少，肉质嫩滑，肉很软熟。再配以盐简单轻轻往上洒，简单得来味道已很好吃，完全表达了好的食材调味料不需要多的道理。
荔枝猪肉卷 $28一咬有暖暖荔枝汁，配焦香豚肉，再来一串唔该！
提子梳打，有真提子粒👍🏼$40总括这间食店的食物真的很高质，以上的食物很好吃，绝对需要encore！！
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