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2018-04-10
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自从食过呢间台式火锅专门店, 隔无耐又挂住佢, 好彩佢嘅分店愈开愈多, 仲要位置方便, 今次黎到呢间, 同样好易揾到!多种特色养生汤底, 依加设有双拼汤底, 以较高价钱汤底收费, 同一时间可以试多款汤底, 有辣有唔辣, 好有弹性呀!麻辣锅以多种香料及药材, 加入鸭血及冻豆腐, 辣度任你选, 仲加送多一份鸭血比你, 几著数㖞! 想讲呢度嘅鸭血口感嫩滑, 唔会一夹就散开, 配麻辣汤底真系好鬼夹!今次试新汤底 - 秘制姜母鸭锅 ($168), 以老姜, 马蹄, 冬荀, 当归, 红面番鸭 (台湾特产)! 先饮啖汤, 药材味唔太浓, 饮落顺喉, 大量冬荀腍甜, 而个红面番鸭唔肥又肉滑, 配埋个红腐乳一齐食都几好味!LIKE佢Facebook及打卡仲送你无酒精类饮品一杯, 咁简单动作无理由唔做㗎? 饮杯................划好火锅配料就正式进入边炉时间御选梅花猪 ($118) - 肉色靓仔, 肥瘦亦适中, 片成薄片, 缩短烚嘅时间, 以防有机会而令到肉质变得韧! 其实呢个担心系唔成立嘅, 食落口感一D都唔嚡口, 肉味几浓, 无需点酱油都岩味, 唔错!丸类同饺类分别点左墨鱼丸 ($
多种特色养生汤底, 依加设有双拼汤底, 以较高价钱汤底收费, 同一时间可以试多款汤底, 有辣有唔辣, 好有弹性呀!
麻辣锅以多种香料及药材, 加入鸭血及冻豆腐, 辣度任你选, 仲加送多一份鸭血比你, 几著数㖞! 想讲呢度嘅鸭血口感嫩滑, 唔会一夹就散开, 配麻辣汤底真系好鬼夹!
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今次试新汤底 - 秘制姜母鸭锅 ($168), 以老姜, 马蹄, 冬荀, 当归, 红面番鸭 (台湾特产)! 先饮啖汤, 药材味唔太浓, 饮落顺喉, 大量冬荀腍甜, 而个红面番鸭唔肥又肉滑, 配埋个红腐乳一齐食都几好味!
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LIKE佢Facebook及打卡仲送你无酒精类饮品一杯, 咁简单动作无理由唔做㗎? 饮杯................
划好火锅配料就正式进入边炉时间
御选梅花猪 ($118) - 肉色靓仔, 肥瘦亦适中, 片成薄片, 缩短烚嘅时间, 以防有机会而令到肉质变得韧!
御选梅花猪
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其实呢个担心系唔成立嘅, 食落口感一D都唔嚡口, 肉味几浓, 无需点酱油都岩味, 唔错!
丸类同饺类分别点左墨鱼丸 ($40/半份)及自家制极品水饺 ($42/半份)
墨鱼丸 ($40/半份)及自家制极品水饺 ($42/半份)
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墨鱼丸口感相当弹牙; 自家制极品水饺皮饼馅靓, 猪肉调味得好香, 木耳丝爽口及有鲜虾一只, 多重味道及口感
蜂巢牛肚 ($88) - 目测相信系已经煮熟, 放入两面汤底都能索到汤, 一咬汤汁系口腔内爆发 (小心热汤), 处理得够腍, 烚一阵基本上已食得!
蜂巢牛肚
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杂锦蔬菜盘 ($68) - 有几款蔬菜, 又有冬菇及金菇菜, 样样有D唔驶烦恼!
杂锦蔬菜盘
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宽粉条 ($38)系我每次黎呢度都必叫, 烚至透明色就食得, 口感烟韧, 加D药材汤底已经好味道!
宽粉条
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已经好饱啦, 侍应问甜品想要沙冰/芋圆? 噢..................第二个胃要开动啦, 呢个黑糖芋圆贯切台湾口味, 为呢餐写上一个完美句号!
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