龍島 (朗豪坊)

营业中

休息中

第一次购买龙岛美食店的蛋糕，一直见店内售卖的蛋糕味道和样式都选择繁多，有杂果、朱古力、芝士、拿破伦，非常吸引！这次一时间无从入手，最后选了朱古力红桑子芝士雪绵绵蛋糕。蛋糕的体积大约适合５－６人享用，作为一个轻量的饭后甜品，会是个不错的选择。朱古力红桑子芝士雪绵绵蛋糕的装饰看起来颇特别，面层放置了黑白朱古力片，圆形的朱古力脆脆。切开后发现内里的是朱古力与红桑子海绵蛋糕相间，咬感非常柔软，不会太甜，但却欠朱古力的香味。没想到红桑子蛋糕会带一点酸！如果朱古力层能够甜一点，再加上酸的红桑子会比较好，现在的制法似乎被红桑子的味道盖过了朱古力味。