18
20
6
等级4
154
0
味道一般，价钱不一般
2021-10-05 620 浏览
被誉为90分的海南鸡饭卖90蚊老实说，鸡的份量对得起个价钱相较于坊间一般的海南鸡饭店肉的份量是比较满意的味道来说也不过不失但只是不太中我口味而已一一道来当中原因鸡肉质比较柴，可能我得到的系偏向鸡胸肉的缘故我个人是比较追随皮与肉中间有一层透明水晶脂肪的那种海南鸡可能做法不同，这里的都不见得有另一方面鸡皮与肉一夹就分离，比较可惜酱汁黑酱油感觉唔够杰，尾韵很短，咸味与香气一入口就散去酸辣比较接近泰式的清爽姜蓉加入了沙姜，抢去了大部分的味道总体来说，试试就好也许只是不对我的口味而已如果平小小，才会再考虑
更多
被誉为90分的海南鸡饭
卖90蚊

老实说，鸡的份量对得起个价钱
相较于坊间一般的海南鸡饭店
肉的份量是比较满意的
味道来说
也不过不失
但只是不太中我口味而已
一一道来当中原因

鸡
肉质比较柴，可能我得到的系偏向鸡胸肉的缘故
我个人是比较追随皮与肉中间有一层透明水晶脂肪的那种海南鸡
可能做法不同，这里的都不见得有
另一方面
鸡皮与肉一夹就分离，比较可惜

酱汁
黑酱油
感觉唔够杰，尾韵很短，咸味与香气一入口就散去

酸辣
比较接近泰式的清爽

姜蓉
加入了沙姜，抢去了大部分的味道

总体来说，试试就好
也许只是不对我的口味而已
如果平小小，才会再考虑

18 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食