八月花 (已搬遷) 新店位置

昨晚到九龙塘八月花晚膳。餐厅装潢较trendy，以红色布置作主调。也许人客不是太多的关系，我们二人被安排坐在一个四人卡位，座位宽敞舒适。食物方面，点了以下数款小菜：脆皮牛坑腩：外层脆皮松化，厚薄恰怡，夹起来亦不会散。牛坑腩肉质OK，不过以味道来说，还是云吞面舖嘅牛腩好食D。脆脆麦皮虾：简单说是黄金虾嘅改良板，内层虾肉爽脆，外层既有咸蛋黄嘅甘香，亦有麦皮脆片带来的脆脆口感，味道好得！爷爷栗子鸡：用原个椰子盛载。椰汁味道不算太浓，OK；栗子鸡普普通通，尤其是鸡件，份量虽多，但因是雪藏鸡柳的关系，肉质虽腍，但鸡味欠奉；反而内里的椰肉却带来惊喜，气味清香，口感嫩滑，味道甜甜地，好食㖞！可惜只有三数片，略为不足。迷你竹筒饭：另一好食之选。竹筒饭洋溢着淡淡荷叶饭嘅清香，饭粒色水不俗，亦够干身，内里混杂干瑶柱、鸡粒及冬菇粒等，味道调配得宜。花旗参螺片汤：用紫沙茶壸盛载，份量唔算多，但味道香浓。平时用紫沙茶杯盛载的当然系茶，现在换了汤，感觉也颇特别。