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2021-05-30 744 浏览
平时好多餐厅嘅推介菜我食完都会唔理解有咩特别,但系嚟巴蜀轩一定要叫嘅系猪排酸辣薯粉。佢啲猪扒真系一咬落口就明白咩叫好食。猪扒比得唔吝啬,碗碗都有好几块,而且每块都有一定嘅厚度,肉质够鲜嫩唔老,亦多汁。我叫开小辣,次次都食到流晒汗,但试过微辣会变到唔够味,所以都睇你点取舍。虽然呢间系sell米线,不过我个人好钟意食红薯粉,而香港真系好难揾到好食嘅薯粉,呢间算系我心目中top 3。啲薯粉系比较粗身𠮶种,唔似某啲舖头(eg云xx)𠮶啲会有扭纹搞到嚼落冇咁滑。而且佢啲面底真系有薯粉应有嘅弹性,所以总体而言非常推荐!唯一缺点系食完唔系好够饱,希望份量可以多啲😂
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平时好多餐厅嘅推介菜我食完都会唔理解有咩特别,但系嚟巴蜀轩一定要叫嘅系猪排酸辣薯粉。佢啲猪扒真系一咬落口就明白咩叫好食。猪扒比得唔吝啬,碗碗都有好几块,而且每块都有一定嘅厚度,肉质够鲜嫩唔老,亦多汁。我叫开小辣,次次都食到流晒汗,但试过微辣会变到唔够味,所以都睇你点取舍。虽然呢间系sell米线,不过我个人好钟意食红薯粉,而香港真系好难揾到好食嘅薯粉,呢间算系我心目中top 3。啲薯粉系比较粗身𠮶种,唔似某啲舖头(eg云xx)𠮶啲会有扭纹搞到嚼落冇咁滑。而且佢啲面底真系有薯粉应有嘅弹性,所以总体而言非常推荐!

唯一缺点系食完唔系好够饱,希望份量可以多啲😂
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食