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2016-11-10
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游意大利时,在罗马吃了间当地人推荐, 靠近梵蒂冈那边的No.1 Gelato, 好味幼滑到不得之了。 还以为要再到意大利才可吃到美味的gelato。 不久前, 来自意大利, 全球有70多间分店, 标榜用100%天然成份制成Gelato的"Grom", 开设于中环IFC, 9月尾还处于炎夏状态的香港, 当然要去朝圣降温。 Grom开设于一楼, 人来人往的转角处, 除了雪糕, 雪葩和意大利沙冰, 还有出售自家制曲奇, 正值放工时间, 要排上一会儿队。 既然宗旨是用最天然成份制作最好的Gelato, 所以自设实验室, 于落地玻璃房后即场制作新鲜Gelato, 不含防腐剂、色素、香料及乳化剂, 听落非常健康。 Grom不像一般雪糕店把雪糕于玻璃柜内展示出来, 而是用不锈钢盖盖著, "收收埋埋"的非常神秘, 相对地亦很卫生。 不过就跟一般雪糕店一样, 可以选择用威化筒或用杯盛载。大小分有5种: kids cup、small、medium、large和extra large, 分别可加2﹣4种口味, 价钱由$35起至$99。口味方面, 每个月都会转变, 而9月的分别是: Vani
不久前, 来自意大利, 全球有70多间分店, 标榜用100%天然成份制成Gelato的"Grom", 开设于中环IFC, 9月尾还处于炎夏状态的香港, 当然要去朝圣降温。
Grom开设于一楼, 人来人往的转角处, 除了雪糕, 雪葩和意大利沙冰, 还有出售自家制曲奇, 正值放工时间, 要排上一会儿队。
既然宗旨是用最天然成份制作最好的Gelato, 所以自设实验室, 于落地玻璃房后即场制作新鲜Gelato, 不含防腐剂、色素、香料及乳化剂, 听落非常健康。
Grom不像一般雪糕店把雪糕于玻璃柜内展示出来, 而是用不锈钢盖盖著, "收收埋埋"的非常神秘, 相对地亦很卫生。
不过就跟一般雪糕店一样, 可以选择用威化筒或用杯盛载。大小分有5种: kids cup、small、medium、large和extra large, 分别可加2﹣4种口味, 价钱由$35起至$99。口味方面, 每个月都会转变, 而9月的分别是: Vaniglia、Pistacchio、Gianduja、Stracciatella、Yogurt、Nocciola、Torroncino及Marrons Glaces。
Gelato定价不便宜, 差不多够吃一顿午餐, 既然是标榜天然就浅尝一下, 要了杯small的两球威化筒 。可以选择两款味道: 雪糕店每个月都有不同口味推介, 而9月是店方的王牌作Crema Di Grom, 既然是王牌当然不能错过。因为见不到雪糕真身, 唯有单凭文字感觉去选择, 另一款口味选则了Nocciola, 即是榛子。
Small 威化筒 $59 (Crema Di Grom + Nocciola)因为天然, 比一般雪糕少空气多黏性, 所以舀出来不像平时的圆球圆滑, 造型非常随意, 加上溶化速度都很快, 边拍照已边溶掉, 如选择威化筒就得要快食一点。
Small 威化筒 (Crema Di Grom + Nocciola)
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雪糕当然要色彩缤纷才够吸引, 不过如厌倦人工口味和色素, 要食出雪糕的原本真味, 这间Gelato确是不错的选择。每个月都会更新不同的口味, 不用到意大利也可吃到真正的意大利Gelato了!
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