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2014-11-25
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突然之间好想吃拉面，但又不想吃连锁店的那种。要排队很久才能吃的也不想，所以最后左找右找找到了这间XD！在铜锣湾能选择的拉面店其实有不少，选这间是因为看到食评大多赞好。店内有两张等位用的椅子，坐著一会先等等看。整间店很简洁，墙上就这幅图和2幅的相片~能看到这店的历史呢^^等了一会儿就有位置可以坐了~在正式看吃什么之前先看到这个「吃拉面美味的方式」。日本人吃拉面会加米饭 ，这是香港甚少见到的~ (不过吃完一碗拉面已经很饱，试不到捞米饭吃会怎样 >m<)侍应会提供Order纸给您下单~可以选拉面的粗细、口味的选择(包括：面的口感、汤的浓度、油腻度)下好单后就看看桌面上有什么吧~有一堆的调味料~还有辣高菜之类的。不用等太久的时间，拉面终于送上来了 ^0^味噌猪骨拉面($78) - 面的软硬度【一般】、油腻度【轻淡】、汤的浓度【淡】看到汤很浓郁的时间，还很担心会很油腻 >___<！但试了一淡汤之后就完全抹掉这样的想法。一淡汤一淡拉面绝对没问题!!不过有我不喜欢吃的菠菜 叉烧不会太瘦，亦煮得够”稔”而且跟一般拉面配鸡蛋的概念有些不同，这里也是配蛋~不过是鹌鹑蛋。特
要排队很久才能吃的也不想，所以最后左找右找找到了这间XD！
在铜锣湾能选择的拉面店其实有不少，选这间是因为看到食评大多赞好。
店内有两张等位用的椅子，坐著一会先等等看。
整间店很简洁，墙上就这幅图和2幅的相片~能看到这店的历史呢^^
等了一会儿就有位置可以坐了~在正式看吃什么之前先看到这个「吃拉面美味的方式」。
日本人吃拉面会加米饭 ，这是香港甚少见到的~
(不过吃完一碗拉面已经很饱，试不到捞米饭吃会怎样 >m<)
侍应会提供Order纸给您下单~可以选拉面的粗细、口味的选择
(包括：面的口感、汤的浓度、油腻度)
下好单后就看看桌面上有什么吧~有一堆的调味料~还有辣高菜之类的。
不用等太久的时间，拉面终于送上来了 ^0^味噌猪骨拉面($78) - 面的软硬度【一般】、油腻度【轻淡】、汤的浓度【淡】
看到汤很浓郁的时间，还很担心会很油腻 >___<！但试了一淡汤之后就完全抹掉这样的想法。一淡汤一淡拉面绝对没问题!!
不过有我不喜欢吃的菠菜 叉烧不会太瘦，亦煮得够”稔”
而且跟一般拉面配鸡蛋的概念有些不同，这里也是配蛋~不过是鹌鹑蛋。
特松酱油猪骨拉面（$108) - 面的软硬度【一般】、油腻度【轻淡】、汤的浓度【浓】这是加码版的拉面~比第一碗点的多了几块叉烧和海苔，还有就是一只调味鸡蛋。
叉烧相对这碗的比较瘦，所以口感差了点点。
拉面两碗都是选择【一般】，但个人来说都是觉得偏硬身一点~
不过汤底出色~这方面能搭救的^^ 最后汤也喝光光了呢
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