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2016-06-16
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今日又再次来到尖沙咀食街 H8的12楼 BEL CIBO RESTAURANT装修简约, 以黑色做主题, 灯光少许暗, 坐位非常寛敞, 有少许浪漫而踏实既感觉,可惜既系~~今日一齐去既系两位密友, 而非另一半 Set Dinner 有 6-Course, $598 需加一, 在尖沙咀旺区来讲, 价钱合理。我们另外加多左个餐汤$38 及黑松露煮意大利饭配大伞菇$138, 需另加一前菜1--鲜果酿酥盒, 香芒凤尾虾野菜沙津 淋上面的芒果汁令我非常惊喜，出呼预期地好味, 真系用芒果打汁而成，浓杰度适中 外层的酥皮是香脆，有层次。凤尾虾有口感, 弹牙。前菜2--忌廉芝士蚝及黑松露焗蚝 个人对蚝兴趣不大，但黑松露白汁及忌廉芝士汁 又几好味黑松露十分香, 忌廉芝士口感CREAMY, 与蚝配搭得宜餐汤-棷菜花烟肉忌廉汤 棷菜花忌廉汤第一次饮，口感方面, 棷菜花用料十足，烟肉味唔多觉，但都好味㖞主菜1---喜玛拉亚山矿物盐配纽西兰肉眼扒 纽西兰肉眼扒, 可依口味加矿物盐 肉眼扒7成熟, 肉汁都被锁住, 肉质松软,容易入口 主菜2--日本活性水饲猪鞍
装修简约, 以黑色做主题, 灯光少许暗, 坐位非常寛敞, 有少许浪漫而踏实既感觉,
可惜既系~~今日一齐去既系两位密友, 而非另一半
Set Dinner 有 6-Course, $598 需加一, 在尖沙咀旺区来讲, 价钱合理。我们另外加多左个餐汤$38 及黑松露煮意大利饭配大伞菇$138, 需另加一
前菜1--鲜果酿酥盒, 香芒凤尾虾野菜沙津
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前菜1--鲜果酿酥盒, 香芒凤尾虾野菜沙津 淋上面的芒果汁令我非常惊喜，出呼预期地好味, 真系用芒果打汁而成，浓杰度适中
外层的酥皮是香脆，有层次。
凤尾虾有口感, 弹牙。
前菜2--忌廉芝士蚝及黑松露焗蚝
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黑松露焗蚝
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个人对蚝兴趣不大，但黑松露白汁及忌廉芝士汁 又几好味
黑松露十分香, 忌廉芝士口感CREAMY, 与蚝配搭得宜
餐汤-棷菜花烟肉忌廉汤
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棷菜花忌廉汤第一次饮，口感方面, 棷菜花用料十足，烟肉味唔多觉，但都好味㖞
主菜1---喜玛拉亚山矿物盐配纽西兰肉眼扒
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主菜1---喜玛拉亚山矿物盐配纽西兰肉眼扒 纽西兰肉眼扒, 可依口味加矿物盐
肉眼扒7成熟, 肉汁都被锁住, 肉质松软,容易入口
主菜2--日本活性水饲猪鞍扒配蒜蓉牛油焗扇贝
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猪鞍扒肉质较实,吃不惯
但整体味道算不错
单点--黑松露煮意大利饭配大伞菇$138
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必叫,
大伞菇厚身肉汁丰富, 菇味十足,
意大利饭以磨菇白汁烹调, 饭粒充满菇香, 饱满
甜品拼盘
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包括柠檬芝士蛋糕, 黑朱古力,泡芙,白朱古力
最喜爱泡芙, 内有雪糕, 但初初上枱时雪糕比较硬身
其他甜点较甜
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