居酒屋·姫 (已結業)

尖沙咀天文台道新开了一间几有质素的居酒屋，店员服务很贴心，对每款食物都很了解，很清晰地介绍。严选季节特上六款刺身盛合 $558摆盘已经加分，这份刺身十分之丰富‼️入面有池鱼、帆立贝、真鲷、脑天、北海道云丹海胆及平政鱼等六款季节限定刺身。每款都很新鲜，当中值得要提的是脑天，是吞拿鱼颈后的嫩肉，是比较稀少部位，肉质嫩滑。盐烧吞拿鱼下颚（细） $12必点的一道菜👍🏾鱼下颚充满焦香味，鱼肉鲜嫩多汁，夹一块鱼肉已流出鱼油，鱼油再加上盐烧，令鱼味更突出。厚切牛舌芯 $62牛舌芯很厚，但并不硬，反而是很爽口。入口多汁，采用盐烧已经足够，牛味很浓郁。鸡翼 $50鸡肉很滑，外皮烧得刚好，微微焦香。自家制月见免治鸡 $58每次到居酒屋必点之选😎免治鸡肉十分多汁，肉质幼嫩，再配上蛋黄及甜酱汁。永远都是最佳组合！松叶蟹肉釜饭 $198可说是一个份量十足的蟹肉釜饭🉐看似清清淡淡，意想不到充满蟹肉鲜味。啖啖都是蟹肉，再加上有香葱吊味，令整体味道提升👍🏾梅酒当日店员推荐这款梅酒就试了，味道偏甜，易入口，为这餐满足的日本料理划上完美句号。