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2021-06-14
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想揾间气氛地道啲嘅居酒屋，见呢度环境几好就快手bk 咗，因为居酒屋好多都好full，抱住好大期望嚟，点知越食越唔对路😞总结下：- 唔算便而且份量超细- 味道好普通- 上菜好慢- 卖相一般- 职员唔够专业首先佢菜式选择唔算多。刺身方面offer 三款时令鱼，但个staff 只系介绍咗第一只就匆匆走咗，之后就冇咗件事。咁我哋都冇介意因为佢可能太忙，于是就咁叫咗第一款刺身。1. 三岛虎鱼刺身 👎有啲似河豚，但冇味，同埋肉质好霉。唔知系咪条鱼本身就系咁？ 我下次都系会食返池鱼。我影得大碟咗，真实size 只有一只蛋糕碟大啲。佢加30蚊可以攞条鱼骨煲面豉汤，加20蚊可以炸条鱼骨。我去过其他居酒屋，都系喺tst ，人哋就唔使加钱嘅。2. 鱼骨面豉汤 👎不论有冇鱼骨面豉汤都系卖30，但我觉得30蚊买呢碗野就太唔抵啦⋯⋯真系好平凡，加咗鱼都咁普通，好难想像冇加鱼都要30蚊碗（一人份3. 鸡软骨 👎平时街边炸𠮶啲更好，主要系完全冇味，个酱都系普通蛋黄酱。4. 牛舌 👍🏻呢个几好食，不过真系好姑寒。好细兜仲要剪开一粒粒，夹埋都唔知有冇三块。5. 清酒煮蚬👎实在唔明点解可以整到零酒味，啲蚬肉唔腥，亦都唔清甜
总结下：
- 唔算便而且份量超细
- 味道好普通
- 上菜好慢
- 卖相一般
- 职员唔够专业
首先佢菜式选择唔算多。刺身方面offer 三款时令鱼，但个staff 只系介绍咗第一只就匆匆走咗，之后就冇咗件事。咁我哋都冇介意因为佢可能太忙，于是就咁叫咗第一款刺身。
1. 三岛虎鱼刺身 👎
有啲似河豚，但冇味，同埋肉质好霉。唔知系咪条鱼本身就系咁？ 我下次都系会食返池鱼。
我影得大碟咗，真实size 只有一只蛋糕碟大啲。
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佢加30蚊可以攞条鱼骨煲面豉汤，加20蚊可以炸条鱼骨。我去过其他居酒屋，都系喺tst ，人哋就唔使加钱嘅。
2. 鱼骨面豉汤 👎
不论有冇鱼骨面豉汤都系卖30，但我觉得30蚊买呢碗野就太唔抵啦⋯⋯真系好平凡，加咗鱼都咁普通，好难想像冇加鱼都要30蚊碗（一人份
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3. 鸡软骨 👎
平时街边炸𠮶啲更好，主要系完全冇味，个酱都系普通蛋黄酱。
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4. 牛舌 👍🏻
呢个几好食，不过真系好姑寒。好细兜仲要剪开一粒粒，夹埋都唔知有冇三块。
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5. 清酒煮蚬👎
实在唔明点解可以整到零酒味，啲蚬肉唔腥，亦都唔清甜，乏善可陈。
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6. 铁板炒鱿鱼👍🏻
呢个几似广东菜，够入味，小小辣几开胃。
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6. 杂锦天妇罗 👎
绝对唔系难食，而系实在揾唔到有咩优于其他食肆嘅位，我认为好多小店都有以下质素。
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7. 单骨芝麻鸡翼👎
鸡翼，成本已经唔贵，佢仲要单骨上，仲要入面有两只系鸡翼尖，姐系呢度其实得两只。少都唔紧要啦，问题系你都唔好味😂 屋邨茶餐厅水平。
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8. 面䜴、酱油烧饭团 👎
个面豉烧饭团其实几好食，酱油可以唔驶试。畀差评系畀个卖相，烧到一岩一忽咁就上菜。其他居酒屋真系冇咁求其，仲要便啲。有一样嘢好重要，日本人贵在有工匠精神啊ma ，人哋整衰左系会重新整。
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9. 鳗鱼炒饭 👍🏻
好好食，值得五星。啲饭粒好干爽，粒粒分明，夹杂住饭焦，鳗鱼粒够大，唔油唔太咸又好够味。
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另外我哋冇叫清酒，叫咗梅酒，梅酒好好饮，呢度酒嘅款式好丰富，如果再嚟都系饮下酒就算。
可能有人会话，居酒屋以饮酒为主，下酒菜细碟啲有几出奇？ 我都认同，但凡事讲CP 值。你如果系好好食，卖100蚊只鸡翼我都觉得冇问题啊。但真系唔好食😂 喺唔好食嘅前提下，呢个价钱，呢个份量，我完全唔ok 。
最最最重要系，隔几条街有几间都做得更好，呢条gap 令我心理有啲唔平衡。
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