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2010-02-24 13 浏览
大年初三夜晚,我地一家例牌同埋成大班朋友(廿几人)食饭,顺便团拜。今次去左"御满庭",地点都算就脚。叫左好多味,想讲下比较"突出"嘅几味。个"南乳炸肉块"炸得几脆,味度都可以,但食多几件就会腻。有味"发财好市大利",上面有啲size唔系好大嘅冬菇,得几只。一围枱有成十几人,一人分半只都未必分到.......我觉得最经典𠮶味嘅系"炸子鸡",只鸡一定系冰鲜。冰鲜鸡如果处理得好嘅,都可以整得好好味。可惜佢只炸子鸡系"梅"嘅.......而且可能未解冻得透,啲雪味好劲。除左雪味之外仲有上几味𠮶个"南乳炸肉块"𠮶啲味,深信系用同一镬油去炸。搞到好似同一味食左两次但肉质唔同lor~而外观方面,只鸡切得唔靓之余,本身只鸡嘅表皮都唔系完整。对于只鸡我唔会奢望好好食,但至少可以摆得入口,只鸡真系有少少失败。而个红豆沙同糯米饭又唔错,红豆沙几多红豆。
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大年初三夜晚,我地一家例牌同埋成大班朋友(廿几人)食饭,顺便团拜。今次去左"御满庭",地点都算就脚。叫左好多味,想讲下比较"突出"嘅几味。

个"南乳炸肉块"炸得几脆,味度都可以,但食多几件就会腻。

有味"发财好市大利",上面有啲size唔系好大嘅冬菇,得几只。一围枱有成十几人,一人分半只都未必分到.......

我觉得最经典𠮶味嘅系"炸子鸡",只鸡一定系冰鲜。冰鲜鸡如果处理得好嘅,都可以整得好好味。可惜佢只炸子鸡系"梅"嘅.......而且可能未解冻得透,啲雪味好劲。除左雪味之外仲有上几味𠮶个"南乳炸肉块"𠮶啲味,深信系用同一镬油去炸。搞到好似同一味食左两次但肉质唔同lor~而外观方面,只鸡切得唔靓之余,本身只鸡嘅表皮都唔系完整。对于只鸡我唔会奢望好好食,但至少可以摆得入口,只鸡真系有少少失败。

而个红豆沙同糯米饭又唔错,红豆沙几多红豆。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-02-16