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2018-03-13
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见呢排天气又冻左 心血来潮想去打边炉 见到呢间分店愈黎愈多，而且评价都几好拣左黎尖沙咀分店 ，八点半黎到，见到都几full, 好彩冇book 枱都有位店内用木既通窿屏风隔住一个个区域装潢好中国古典风 点好餐, 店员提我地打卡有野饮送我地要左2杯乌梅汁 唔系太甜 几好 等左10mins 左右，d配料先上 劲奇怪😅摆底左一半配料 个锅先黎 我地叫左麻辣锅拼美人锅 (原来个锅冇影相，以上系喺Ig 片中cap图，所以好朦)麻辣锅会送鸭血 份量超多，起码8大片仲有好多千层豆腐而美人锅，里面有大大旧乌鸡，淮山，桃胶甘
蔬菜盘 黑柏叶个蔬菜盘有三种菜 加d菇 同两旧粟米份量唔多，每样都新鲜 粟米都几甜，不过要68蚊个人觉得贵左d 黑柏叶口感非常坚韧，本来以为系烚得太耐关系，但试过烚30秒，都一样超韧 食胶甘千奇唔好嗌！！芝士牛丸 鹅肝墨鱼丸 (各半份)牛丸虽然弹牙而且新鲜制作，但牛味欠奉 里面芝士又唔够多，之前系出面食过冰鲜既芝士牛丸，比哩个更多芝士更好味墨鱼丸几好食，里面鹅肝既油香令墨丸更有层次，味道更丰富 推荐提提大家食时要滩冻d 笃穿粒丸先，唔系好易比馅汁烫伤蛏子王好大条好多肉，味道新鲜爽口
见到呢间分店愈黎愈多，而且评价都几好
拣左黎尖沙咀分店 ，八点半黎到，见到都几full, 好彩冇book 枱都有位
店内用木既通窿屏风隔住一个个区域装潢好中国古典风
点好餐, 店员提我地打卡有野饮送我地要左2杯乌梅汁 唔系太甜 几好
等左10mins 左右，d配料先上 劲奇怪😅
摆底左一半配料 个锅先黎
我地叫左麻辣锅拼美人锅 (原来个锅冇影相，以上系喺Ig 片中cap图，所以好朦)
麻辣锅会送鸭血 份量超多，起码8大片
仲有好多千层豆腐
而美人锅，里面有大大旧乌鸡，淮山，桃胶
甘
什锦蔬菜盘+黑柏叶
$146
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个蔬菜盘有三种菜 加d菇 同两旧粟米
份量唔多，每样都新鲜 粟米都几甜，不过要68蚊个人觉得贵左d
黑柏叶口感非常坚韧，本来以为系烚得太耐关系，但试过烚30秒，都一样超韧 食胶甘
千奇唔好嗌！！
芝士牛丸+鹅肝墨丸
$96
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牛丸虽然弹牙而且新鲜制作，但牛味欠奉 里面芝士又唔够多，之前系出面食过冰鲜既芝士牛丸，比哩个更多芝士更好味
墨鱼丸几好食，里面鹅肝既油香令墨丸更有层次，味道更丰富 推荐
提提大家食时要滩冻d 笃穿粒丸先，唔系好易比馅汁烫伤
蛏子王
$116
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好大条好多肉，味道新鲜爽口
可惜都系有少少沙
日本牡蛎
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Size 比美国既细 新鲜不过蚝味较淡
手切牛肉细
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黎到打边炉点可以冇既牛
牛肉油脂分布平均，切得比较薄
食落牛味好出 入口即溶
御选梅花猪
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一卷卷甘好靓，份量唔多
味道都唔错 千奇唔好烚太耐 会好’鞋’
滑豆腐+稻庭乌龙面
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滑豆腐系百福一盒盒𠮶d，好滑好似食豆花甘
稻庭乌龙面本来已熟，烫一烫就食得，
够弹牙，正呀
柚子沙冰
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哩个系叫左埋单后送既
有淡淡柚子香，酸酸地好解腻
今次叫得太多野食，虽然最后都食唒，但真系超级饱。
2个人埋单连加一 $12XX，比想像贵
服务不过不失，食物多数都新鲜 味道唔错，而且双拼汤底唔洗加钱 赞👍🏼
不过味道对比系台湾食过既无老，都系差少少，而且配料偏贵，所以性价比唔算高
得闲食一次半次 都冇所谓嘅，起码都叫唔洗飞去台湾都食到台式既味道嘛
张贴
