維の味居酒屋

营业中

休息中

尝遍每一口地道串烧，彷佛每一串都串起了我对香港的情怀。走入这间写意的维の味居酒屋，我立马被那阵阵炭火的香气吸引。先来的鳕鱼棒外脆内嫩，配上未够够，真系惹味到不得了。烧芝士年糕，微微的焦香扑鼻而来，啖啖芝士，真系化口，爆炸嘅口感令人回味无穷！🧀牛舌尖一串比一串过瘾，焦香肉嫩，多汁得黎，咬下去，满口肉香真系过爽！芝麻鸡翼呢，皮脆肉滑，嗌鸡翼就梗系要双双对对食得开心啦。🍗海鲜方面，烧多春鱼外皮微微焦脆，而入口即化的鱼肉细嫩得黎，每一啖都咸香迷人。蔬菜类嘅烧翠玉瓜和烧秋葵都仲系保持住清新嘅味道，清雅解腻。呢个烧莴笋简直系至爽无比，超级推介！🍢然后是𠮶碗杂菇蚬肉稻庭乌冬，碗大嘅乌冬入口滑溜，蚬肉同杂菇完美交织，汤底鲜甜，感觉可以喝成碗。总括来讲，这里的美味穿透了每一串、每一碗，令人每一次品尝，都想再来多几次。这种地道美食，的确系香港嘅一个精美缩影。