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2018-03-07
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N年先黎一次鲗鱼涌,原来呢度都几多野食㖞!我一直好钟意试唔同既汤底,鱼汤更加系我挚爱。-配料款式都几特别,原来食汤乌冬都可以咁豪华,又龙虾又鲍鱼又花胶。不过我今日纯粹为左鲷鱼汤而来,嗌个平平地既蟹柳雕鱼汤乌冬($68)就算啦!餐牌上有介绍到鲷鱼汤系低脂肪,高蛋白质既食物,而且每碗鱼汤都经过十多小时既精心烹煮而成~令人非常期待。鱼汤呈奶白色,鱼味几重,带点清甜,味道不错,但并冇人地话一试难忘咁夸张。手打乌冬弹牙,口感好。而蟹柳就冇乜特别。-汤底同配料都OK,味道方面偏清淡,食落都几单调,唔觉得有咩特别。个人都系比较钟意食浓味啲鱼汤🙈
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