高木炭火鳥燒 (已結業)

与朋友小聚，3人相约在这间小店，想到这间店的原因是年前经过看见有SAPPORO生啤供应，便一直想到这里试试，由于店只有几张枱及几个counter位，便提早订位，因为是平日所以无难度。当晚店内只有一位侍应服务，串烧师傅有2位，都是年轻的本地师傅。我们先点了高木沙律，味道是不错。另点了鳝、豚肉露笋、甜蕃薯、秋葵，羊架和银杏。食物吃得出是新鲜的，但师傅的调味实在太重手，落盐不遗余力，令食物本身的味道都被掩盖了，连我本身很喜欢的甜蕃薯都变得太咸，实在浪费了。羊架烧得半熟，不错，因此第二次重点了。另外又点了牛舌、大眼鸡鱼、鸡皮、味淋鱼干和饭团。牛舌是厚切，很考师傅的功夫，但当晚是烧得过熟，有点失望，鸡皮是我很期待的，但烧得过干，咬下去便碎了。大眼鸡不错，保留了肉质鲜味，味淋鸡泡鱼干亦很好，最后的饭团反而是我最喜欢的一道，里面加了芝士，很香。