碗碗香 (已結業)

很好吃！汤鲜，肉嫩量足，辣椒油正宗。贵州的辣虽然与四川的辣是一个派系但确有不同，贵州的牛肉粉羊肉粉也是出名，终于在香港尝到一家味道正宗的。听口音，老板娘就是贵州人，高汤由鸡汤熬制，已经结合香港人的口味减少了汤味里的鸡油，泡菜味道十分正宗，放在汤里非常提味，如可以吃辣，可以试试红油牛肉粉，辣味是自家小厨房制作的那种川味香辣，花椒恰到好处，一尝便知与工厂大批量炮制出的辣油、火锅料的区别。粉也不常见，口感介于米线和乌冬之间。值得推荐！我一周已经光顾过两次。