偉偉川菜 (利發大廈)

营业中

休息中

店内装修朴素，但是整体环境并不脏；灯光也不会过亮；店内相对比较安静，四周没有人来人往，没有闹市区餐馆常有的吵喧巴闭、呜嗷喊叫的师奶侍应，坐在店内吃饭感觉很踏实、很轻松。另外值得一提的是，这间餐厅菜量很大，很实在。 首先是鲜椒黄牛肉，这是这里的招牌菜。牛肉上浆水平不一般，富有弹性，而且口感嫩滑，肉味十足。配上新鲜的青辣椒和小米辣，整道菜，咸、鲜、香、辣，微麻。 接著是鱼香肉丝，小荔枝口的复合味调得比较准，调味主要应该是剁辣椒搭配了些许豆瓣酱，味道整体有点偏重了，如果完全用剁辣椒会更好。肉丝鲜嫩，搭配上木耳丝之类的爽脆口感。 麻婆豆腐令人印象深刻，豆腐不是香港餐厅常用的嫩豆腐，而是硬豆腐，豆腐味很浓。搭配浓厚的酱汁，吃著很香。