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2023-04-06
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段纯贞呢个名听咗好耐，但系试就第一次嚟食台湾嘢，一定要食牛肉面，今次试咗半斤半肉红烧牛肉面，佢有得拣幼面或者功夫面，今次是功夫面的，佢嘅功夫面其实好似刀削面咁，偏向厚身，如果钟意食硬少少嘅面嘅话就会啱你口味，至于牛筋同牛肉，就系普通台式嘅红烧味，冇咩特别，个人觉得中等水平小食方面试咗卤水拼盘，有豆腐，牛腱，弹，同埋鸡髀菇，蛋方面唔系平时嘅台式卤蛋，而系糖心蛋，而佢嘅菇味道唔错，而且口感都爽，至于豆腐同埋牛腱，都有淡淡的卤味，但系唔算特别仲有试咗炸猪大肠，食落去有一股香味，而且脆口，同埋佢贴心咁清除左肠入面嘅肥膏，呢样嘢值得一赞最后一样试嘅就系鸡汤云吞，呢个就真系最普通，好似自己喺屋企煮嘅青菜水饺，而且鸡汤都唔系特别清爽同埋有鸡汤味
嚟食台湾嘢，一定要食牛肉面，今次试咗半斤半肉红烧牛肉面，佢有得拣幼面或者功夫面，今次是功夫面的，佢嘅功夫面其实好似刀削面咁，偏向厚身，如果钟意食硬少少嘅面嘅话就会啱你口味，至于牛筋同牛肉，就系普通台式嘅红烧味，冇咩特别，个人觉得中等水平
小食方面试咗卤水拼盘，有豆腐，牛腱，弹，同埋鸡髀菇，蛋方面唔系平时嘅台式卤蛋，而系糖心蛋，而佢嘅菇味道唔错，而且口感都爽，至于豆腐同埋牛腱，都有淡淡的卤味，但系唔算特别
仲有试咗炸猪大肠，食落去有一股香味，而且脆口，同埋佢贴心咁清除左肠入面嘅肥膏，呢样嘢值得一赞
最后一样试嘅就系鸡汤云吞，呢个就真系最普通，好似自己喺屋企煮嘅青菜水饺，而且鸡汤都唔系特别清爽同埋有鸡汤味
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