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2024-08-18
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［香港］ 味真今天在第一城吃晚餐，朋友建议到「味真」试试，这间餐厅的老板是韩国人，今天在餐厅时刚好听到他在说韩文呢。餐厅小小的一间，不会很挤迫，反而有温馨的感觉，侍应妹妹们也很友善，会跟我介绍各种小菜和食物，我不太会烧猪肉，她还帮我们烧呢。这间餐厅的食物是按照重量下单的，可以根据自己的喜好选择最多3款拼成500g。猪梅肉 100g x2 $118千万不要以为上面有一块很大很大的肥膏会很油腻很难吃，烧得刚刚好的话，这块脂肪会变得很有口感，一点儿也没有油腻的感觉！配上他们的独特酱料和芝士酱，十分好吃。伊比利猪肩肉 100g x2 $130这块猪肉烧起来也很有口感，没有了厚厚的脂肪，但这块猪肩肉比猪梅肉腍一些，夹生菜、萝卜片、韩国特有的茖葱、生蒜头、鱼露汁来吃，有辣辣的甜甜的味道，解了不少油腻感。猪皮 100g $41这个真的很赞！！猪皮烤得很烟靭，这个真的是必点，配上的调味必须要全部沾上，朋友平时不爱吃猪皮都说这个真的很好吃。一口烧墨鱼 （4只） $42大大的一只，完全没有雪藏的味道，烧完点上辣辣的酱汁，也不错。肥牛面豉汤 $60我们点了微辣，但还是有一点点辣哦，材料有很多，主要是牛肉、豆
今天在第一城吃晚餐，朋友建议到「味真」试试，这间餐厅的老板是韩国人，今天在餐厅时刚好听到他在说韩文呢。
餐厅小小的一间，不会很挤迫，反而有温馨的感觉，侍应妹妹们也很友善，会跟我介绍各种小菜和食物，我不太会烧猪肉，她还帮我们烧呢。这间餐厅的食物是按照重量下单的，可以根据自己的喜好选择最多3款拼成500g。
猪梅肉 100g x2 $118
千万不要以为上面有一块很大很大的肥膏会很油腻很难吃，烧得刚刚好的话，这块脂肪会变得很有口感，一点儿也没有油腻的感觉！配上他们的独特酱料和芝士酱，十分好吃。
伊比利猪肩肉 100g x2 $130
这块猪肉烧起来也很有口感，没有了厚厚的脂肪，但这块猪肩肉比猪梅肉腍一些，夹生菜、萝卜片、韩国特有的茖葱、生蒜头、鱼露汁来吃，有辣辣的甜甜的味道，解了不少油腻感。
猪皮 100g $41
这个真的很赞！！猪皮烤得很烟靭，这个真的是必点，配上的调味必须要全部沾上，朋友平时不爱吃猪皮都说这个真的很好吃。
一口烧墨鱼 （4只） $42
大大的一只，完全没有雪藏的味道，烧完点上辣辣的酱汁，也不错。
肥牛面豉汤 $60
我们点了微辣，但还是有一点点辣哦，材料有很多，主要是牛肉、豆腐和翠玉瓜，吃烧肉吃得有点腻的时候喝一口汤，便可以继续和烧猪肉搏斗了。
桃味梳打 $35
这个樽是可爱的粉红色，本来以为很甜，但是配上梳打中和了甜的味道，带有浓郁的桃味，不错。
甜米露 $18
这个很好喝，清甜香醇，十分适合吃完烧肉后用来解油腻！！
今天我们没有碰上繁忙时间，吃得真的很轻松，建议大家来的时候尽量避开繁忙时间。
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