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2018-08-18
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约了在湾仔工作的朋友在其公司附近吃晚餐，找了一间特色的异国餐厅。餐厅内部是简单的鲜色装潢，上的挂画都别具土耳其伊斯坦堡的风味。打开餐牌，都是我从未看过的土耳其食物，急不及待选了些特别的食物一试。土耳其红扁豆汤配薄包饼($39)是必点食物，这个价钱在湾仔区来说真是超值，更重要是汤的味道非常出色。薄包饼做得很好，烟烟靭靭的，又不会做得太油腻，热食非常好吃。红扁豆汤的香料入味，又不会过于浓郁。甫喝一口，味道如吃多种香料混和一起，味道复杂却又觉十分融合，令人想多喝数碗。土耳其豆蓉配薄包饼($45)，上桌时的样子与餐牌不同。以芝麻酱和蒜味为主，把薄包卷起，蘸上大量酱汁，越吃越开胃。酱汁多，不会中途没有酱汁。转烧鸡肉卡巴卷($63)是整餐最好吃的，至今仍想着这个卡巴卷的味道。带口感的薄包饼包着烧鸡肉和蔬菜，吃下去是烧鸡的香、鸡肉的嫩和酱汁衬托烧鸡和蔬菜的鲜。土耳其比萨拉马村薄饼($98)，上桌是一大个薄饼和一碟沙律，把沙律放上薄饼，卷起再吃。新鲜的沙律菜酸爽与有羊肉碎、蕃茄、洋葱和香草的薄饼一起吃，清爽又开胃。饮品怎少得土耳其乳酪($33)? 饮品可选甜或咸，选了甜的，不及外面的乳酪的甜，味道明显
约了在湾仔工作的朋友在其公司附近吃晚餐，找了一间特色的异国餐厅。
餐厅内部是简单的鲜色装潢，上的挂画都别具土耳其伊斯坦堡的风味。
打开餐牌，都是我从未看过的土耳其食物，急不及待选了些特别的食物一试。
土耳其红扁豆汤配薄包饼
$39
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土耳其红扁豆汤配薄包饼($39)是必点食物，这个价钱在湾仔区来说真是超值，更重要是汤的味道非常出色。薄包饼做得很好，烟烟靭靭的，又不会做得太油腻，热食非常好吃。红扁豆汤的香料入味，又不会过于浓郁。甫喝一口，味道如吃多种香料混和一起，味道复杂却又觉十分融合，令人想多喝数碗。
土耳其豆蓉配薄包饼
$45
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土耳其豆蓉配薄包饼($45)，上桌时的样子与餐牌不同。以芝麻酱和蒜味为主，把薄包卷起，蘸上大量酱汁，越吃越开胃。酱汁多，不会中途没有酱汁。
转烧鸡肉卡巴卷
$63
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转烧鸡肉卡巴卷($63)是整餐最好吃的，至今仍想着这个卡巴卷的味道。带口感的薄包饼包着烧鸡肉和蔬菜，吃下去是烧鸡的香、鸡肉的嫩和酱汁衬托烧鸡和蔬菜的鲜。
拉马村薄饼
$98
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土耳其比萨拉马村薄饼($98)，上桌是一大个薄饼和一碟沙律，把沙律放上薄饼，卷起再吃。新鲜的沙律菜酸爽与有羊肉碎、蕃茄、洋葱和香草的薄饼一起吃，清爽又开胃。
土耳其乳酪
$33
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饮品怎少得土耳其乳酪($33)? 饮品可选甜或咸，选了甜的，不及外面的乳酪的甜，味道明显与喝开的乳酪不同，完全停不了地喝，这个非常非常好喝。
土耳其苹果茶
$28
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土耳其苹果茶($28)，有点像平时喝的苹果汁，但没有平时的苹果汁那么甜，比一般的苹果茶好喝。
土耳其红茶
$15
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土耳其红茶($15)，是一小杯的红茶，点了两杯。茶杯及小碟是来自土耳其，每个茶杯的玻璃纹的不同。茶味浓郁中带清淡，真想一大碗喝。
土耳其米饭布丁
$42
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最后是土耳其米饭布丁($42)，鲜奶、米饭及砂糖，布丁微甜，少量米饭粒与嫩滑布丁配搭得好，奶香味浓，十分好吃。
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