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2014-01-17
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昔日,食物站是我们一众同事的美味抵食饭堂,也深得湾仔打工一族的宠爱。碍于店舖细,门口往往大排长龙,故我们大多叫外卖。近年,随著同事转职或退休,群龙无首,大家开始各顾各了。是日,没有住家饭吃,一个人心血来潮,就去了食物站。适时,外卖食客颇多,幸堂食仍未满座,小妹可马上入座。光顾的大多为熟客,甫坐下,就点𩠌了,不用思量。小妹有样学样,向著水吧阿姐大叫「唔该,2、8,例汤一碗。」等候期间,食客渐多,大家都有秩序地在门口排队,等阿姐安排就坐。未齐人的话,就要让其他人先入座。毕竟,小店小本经营,加上座位不多,午市黄金时间,分秘必争,这种要求是可以理解的﹗老火汤是抢手货,有食客来电要求留汤,也有在排队食客要求预留汤,真的十分夸张﹗食物站逢星期一至星期六午餐都会提供9款𩠌,以及1款老火汤。据多年经验,每星期的菜式均是那几款,变化不大,幸味道不俗,大有棒场客﹗是日有草菇肉松豆腐、芝麻骨、鲜茄免牛薯仔粒、椒盐猪扒、萝卜燘酿豆卜、青瓜炒肉片、薯仔炆鸡、梅菜蒸肉饼和卤水鸡中翼,而老火汤则是花生木瓜雪耳。两𩠌饭$33,三𩠌饭$37,配冷热饮品另加$5,例汤则加$8。𩠌小妹要了芝麻骨和梅菜蒸肉饼,前者肉质软腍,
食物站二𩠌饭由四年前的$29,加至今日的$33,份量也略为减少了。遥想当年,真的十分抵食﹗幸而,小食店的食物多年来仍保持水准,故即使店舖环境、服务等略有不足,仍深得食客体谅,仍可于租金昂贵的湾仔区屹立不倒。除了芝麻骨和梅菜蒸肉饼外,小店的东坡肉和椒盐猪皮也是让人垂涎三尺的。
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