水記

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休息中

牛脆骨即系牛气管，水记每日都系得两三碗，牛脆骨有少少软骨，带有少少肉，口感脆软冧冧地，以前老豆成日食烟，老妈子经想叫佢食，话补番吓条气管，得吾得真系无人知。好多人都钟意食爽腩，但我觉得瘦腩好食啲，吾会好多油，一咬落去肉质就分开，好有新鲜牛肉嘅鲜味，汤底依然清甜，相比日本拉面，40几蚊碗面，份量十足，低食过好多茶记。今日都未算热，都食到成身湿晒，相比上次冬天，真系有D难顶，大家衬未盛夏，快啲食多碗。