63
12
4
餐厅: 素之樂創意蔬食料理
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

(非会员)
0
0
2007-12-13 60 浏览
(都过左成个几月先完成篇食评,俾著平时我真系冇咁神心。但因为今次实在好满足、所以真系要帮呢间野打打气。)哈佬喂亚妈生日、决定成家人出去食餐饭。亚妈之前同朋友黎过呢间舖头,而且超罕有地赞呢间野(因为我亚妈煮送好叻);所以问佢拎资料,谂同佢返啅一次。(顺便自己都试下啦~)间野计人头,好似最少要四人(今次我地七个人去),位位百几。冇菜牌,大厨话事煮咩就食咩~ (仲好、唔使谂)果晚去到得VIP房有人,成个厅得我地一台。正!如果有得拣,我建议都系唔好坐房,因为一来个厅真系好阔落,而且o的台o既编排绝对唔逼;台同台之间o既空间真系跳舞都仲得~ 另外一个原因就系个厅真系装修得好~~~~~靓!个感觉好舒服。我地一部份人七点半左右上到去;未够钟开席,坐低饮啖茶休息下。佢o的茶好得意,系玄米茶,味道冇乜唔同,但闻落去就好香~~周围又阴o的阴o的咁有o的音乐,虽然o岩o岩放工,但个人都好快放松晒~厨房系八点开始上菜;果日我地有早有迟,差唔多成八点半先黎齐人;因为我地齐人先上菜,所以开头几道菜可以话系同时上o既。睇黎上菜等人但厨房唔等人,所以大家要注意下o勒。饮品:《斋啤酒》叫o左几支斋啤酒,其实系麦汁。有汽
更多
(都过左成个几月先完成篇食评,俾著平时我真系冇咁神心。但因为今次实在好满足、所以真系要帮呢间野打打气。)

哈佬喂亚妈生日、决定成家人出去食餐饭。亚妈之前同朋友黎过呢间舖头,而且超罕有地赞呢间野(因为我亚妈煮送好叻);所以问佢拎资料,谂同佢返啅一次。(顺便自己都试下啦~)

间野计人头,好似最少要四人(今次我地七个人去),位位百几。冇菜牌,大厨话事煮咩就食咩~ (仲好、唔使谂)

果晚去到得VIP房有人,成个厅得我地一台。正!

如果有得拣,我建议都系唔好坐房,因为一来个厅真系好阔落,而且o的台o既编排绝对唔逼;台同台之间o既空间真系跳舞都仲得~ 另外一个原因就系个厅真系装修得好~~~~~靓!个感觉好舒服。

我地一部份人七点半左右上到去;未够钟开席,坐低饮啖茶休息下。佢o的茶好得意,系玄米茶,味道冇乜唔同,但闻落去就好香~~

周围又阴o的阴o的咁有o的音乐,虽然o岩o岩放工,但个人都好快放松晒~

厨房系八点开始上菜;果日我地有早有迟,差唔多成八点半先黎齐人;因为我地齐人先上菜,所以开头几道菜可以话系同时上o既。睇黎上菜等人但厨房唔等人,所以大家要注意下o勒。

饮品:《斋啤酒》
叫o左几支斋啤酒,其实系麦汁。
有汽o既,甜甜o地,反而似汽水~
几好饮架、但少少贵...

第一道:《斋卤味》
其实系海带加黄豆,唔系出面斋舖o个种斋卤味。
冷盘、甜甜o地几开胃~

第二道菜:《杂果沙律+ 金菇沙律》
都系冷盘。
杂果沙律o既生果系新鲜同爽o既!(虽然本人唔系咁水果做o既沙律...)
金菇沙律冇乜印象... orz

第三道:《椰菜花浓汤》
卖相好好!虽然叫浓汤,味道都算系清清淡淡o既~
份量真系好多... 个汤饮到完场都未饮得晒... (我o地有八个人架)

第四道:《酸甜肉排》
口感好正~ o的汁都系!
虽然系素肉,但个口感真系好似肉。
而且,虽然唔系肉味,但都唔会有o个o的好假o既斋味~
上冇耐就俾人抢晒~

第五道:《章鱼丸子》
又系一款推介o既诚意之作!
材料其实系用糯米做成八爪鱼丸咁o既样~
个皮脆脆、个饀烟靭,再加上外面有少少Wasabi酱汁用紫菜丝........
成个配搭确实系天食无缝!!!
唯一缺点系一人一粒唔够喉...

第六道:《黄金焗西兰花》
西兰花一向都系我o既至爱,所以呢味送o既「西兰花」方面我毫无问题~
个「黄金」方面系用南瓜+香蕉...
味道系好o既、但用香蕉做送本人始终唔系未接受到...
呢味都系好大碟,又系食都完场都食唔晒~

第七道:《炸蜜瓜牛奶》
食到呢个时间,其实在场所有人o既容量都差唔多到o左极限...
但呢一味甜点真系出乎意料咁吸引~
大家都好乐意咁食o左几件~
细细件唔会太漏、又有蜜瓜味好清新。

第八道:《泰式咖哩+ 黄姜饭》
仲有... 系咪吓亲大家?
所有人都已经食到反晒肚架啦... 所以你话系咪抵食先?
呢道菜冇太大印象啰~ 味道唔会差的。
依稀记得个咖哩比较稀;不过泰式咖哩系咁。

第九道:《寿包+ 黑糯米糖水
真系九大簋呀~
最后一味甜品,因为阿妈生日,所以送寿包俾我o地~
个寿包梗好味啦,个糖水都好味。
可惜大家已经饱到上鼻哥窿,唔好意思都无法,始终食唔晒有o的o徙。

第十道:《私人带去o既蛋糕》
乐意为你饼费,而且唔收费~
仲送埋蜡烛俾我o地添~

打字打到手软,不过都值得~
我见呢间店一个食评都未有,实在有o的可惜。
因为以我呢次经验,呢间店实在可以上到去Top几的。
平、靓、正、服务好、环境好、衞生好。
讲真,呢间真系我咁大个人去过最好o既餐厅;就算系食斋我都觉得好过好多出名o既舖头。
假如你有缘见到我呢个食评,真系快去订台试试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$150