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2018-10-21
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依间元祖沾面真系称得上系香港沾面既原祖系几年前沾面系香港未算太盛行既时，佢就已经开店，直到依家咁多沾面店，但佢都仲好多人食咁多年嚟，见网上同朋友对佢既评价都系好坏参半，今次行开依头，谂唔到食咩又咁啱谂起佢，就一于试下佢啦门面其实有啲低调，都望左阵先见到佢😂😂其实系见到依块大餐牌先见到佢平日夜晚都full晒，咁多年都仲keep到人气每张枱都会有沾面食法既教学调味料都几多款依张poster贴到成间铺都系，就嗌左个嚟试除左沾面拉面同饭之外，都仲有唔同小食元祖鳗鱼芝士蛋包饭($118)鳗鱼好大条，味道唔错另外无论系芝士定蛋，份量都十足每啖饭都食到芝士同蛋芝士+蛋+飞鱼籽，依个组合真系无得输飞鱼子食落几鲜甜，加$10有咁多，同有咁既质素，抵加配埋甜甜地既鳗鱼汁，好快就轻松ko左成个饭然后就到今餐既重点极上芝士蟹皇沾面($158)侍应话只蟹仲焗紧，所以先上沾面同个汤我地拣左芝士海胆汤底，望落都已经觉得好正个芝士上枱既时候，仲系卟卟卟咁滚紧，闻落芝士味好香好浓汤底入面有唔少海胆，仲有啲肉我同朋友都好钟意芝士，我地都觉得就咁饮都已劲好正😂😂😂另一个重点就系个蟹味道好浓郁啊好多既蟹膏再加左芝士去焗沾面食
门面其实有啲低调，都望左阵先见到佢😂😂
其实系见到依块大餐牌先见到佢
平日夜晚都full晒，咁多年都仲keep到人气
每张枱都会有沾面食法既教学
调味料都几多款
依张poster贴到成间铺都系，就嗌左个嚟试
除左沾面拉面同饭之外，都仲有唔同小食
元祖鳗鱼芝士蛋包饭
$118
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元祖鳗鱼芝士蛋包饭($118)
鳗鱼好大条，味道唔错另外无论系芝士定蛋，份量都十足每啖饭都食到芝士同蛋芝士+蛋+飞鱼籽，依个组合真系无得输飞鱼子食落几鲜甜，加$10有咁多，同有咁既质素，抵加配埋甜甜地既鳗鱼汁，好快就轻松ko左成个饭
然后就到今餐既重点
极上芝士蟹皇沾面($158)
侍应话只蟹仲焗紧，所以先上沾面同个汤
我地拣左芝士海胆汤底，望落都已经觉得好正个芝士上枱既时候，仲系卟卟卟咁滚紧，闻落芝士味好香好浓
汤底入面有唔少海胆，仲有啲肉我同朋友都好钟意芝士，我地都觉得就咁饮都已劲好正😂😂😂
另一个重点就系个蟹味道好浓郁啊好多既蟹膏再加左芝士去焗
极上芝士蟹黄沾面
$158
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溏心蛋既卖相一流，啲蛋黄就好似我啲口水咁流紧出嚟🤤正啊叉烧都好软腍
我同朋友都系第一次清晒沾面个汤我地两个仲食得好干净😂个芝士海胆汤底真系好抵赞浓味得嚟唔会好腻，亦唔会过咸，谂返起都觉得正
依到既服务都好好，有礼貌笑容都好亲切
张贴
