影片
更多
2018-09-26
258 浏览
老公有亲戚从重庆来港旅游，顺道尽地主之贤请佢地吃饭聚一聚。他们爱吃辛辣嘢，所以选了这间尊门吃麻辣火㶽来招呼佢地。店内装修时尚清雅，座位阔落；所有餐具和配料都很干净和讲够。一坐下服务员即奉上红枣雪耳糖水给我们滋润一番，可见其窝心十足。呢度嘅汤底可自选一个汤料(可辣或不辣)再配上胆拖(麻辣大红㶽)。因我不能吃太辣所以要求小辣和自选了大骨滋补㶽。亦同时拣选了一jar冰冻自制洛神花茶，以舒媛D味雷。美国优质安格斯牛肉雪花纹理和油脂分布均匀， 牛肉味浓；肉质嫩滑新鲜。大刀牛肝牛肝切得很薄，捞埋鸡蛋一起碌5秒；嫩滑爽脆，正！稻田毛肚成个火山咁，D买相很特别。服务员话只需渌十秒便可以食，咬落非常爽口。鲜黄喉从末听过黄喉这名称，原来是指牛的喉咙； 真系孤陋寡闻。于是 order 一碟品尝。果然不错，爽脆弹牙口感唔错。晓宇嫩牛肉牛D肉质淋滑又新鲜，渌两三下便可以食；一D都唔鞋口。极品鹅肠本身无味的鹅肠胜在大大条，放在麻辣汤度焯了一阵便食得；味道即时变得浓烈。重庆耗儿鱼耗鱼应是重庆特产之一。虽然鱼细细条幸好骨不多，而肉味鲜甜亦有口感。手打四宝丸完全是自家制的四宝丸，用料足很弹牙。现炸豆皮豆皮是即炸的，大大
呢度嘅汤底可自选一个汤料(可辣或不辣)再配上胆拖(麻辣大红㶽)。因我不能吃太辣所以要求小辣和自选了大骨滋补㶽。亦同时拣选了一jar冰冻自制洛神花茶，以舒媛D味雷。
美国优质安格斯牛肉
雪花纹理和油脂分布均匀， 牛肉味浓；肉质嫩滑新鲜。
大刀牛肝
牛肝切得很薄，捞埋鸡蛋一起碌5秒；嫩滑爽脆，正！
稻田毛肚
成个火山咁，D买相很特别。服务员话只需渌十秒便可以食，咬落非常爽口。
鲜黄喉
从末听过黄喉这名称，原来是指牛的喉咙； 真系孤陋寡闻。于是 order 一碟品尝。果然不错，爽脆弹牙口感唔错。
晓宇嫩牛肉
牛D肉质淋滑又新鲜，渌两三下便可以食；一D都唔鞋口。
极品鹅肠
本身无味的鹅肠胜在大大条，放在麻辣汤度焯了一阵便食得；味道即时变得浓烈。
重庆耗儿鱼
耗鱼应是重庆特产之一。虽然鱼细细条幸好骨不多，而肉味鲜甜亦有口感。
手打四宝丸
完全是自家制的四宝丸，用料足很弹牙。
现炸豆皮
豆皮是即炸的，大大块脆卜卜。就咁食都不觉油腻，若把它浸在麻辣汤底焯一下更加惹味。
田园菜篮
蔬菜新鲜但可惜份量畧小，日后若能加多些份量更佳。👍
张贴
