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2020-12-19
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闲日同好友嚟食铁板烧，由于想和好友喺宁静嘅气氛下食，未到12点已经到咗，喺reception等咗一阵先至被安排入内坐近大窗旁。喺块落地大玻璃旁，一路欣赏窗外风景，一路欣赏大厨嘅铁板烧技巧，颇赏心悦目 。同好友分别叫咗特选套餐： 大虾，北海道贝柱，银雪鱼，美国牛肉厚烧南非鲍鱼套餐： 南非鲍鱼，日本和牛厚烧及匈牙利鸭肝鸭肝表面煎得金黄，内里质感仍保持软滑，味道浓郁。大虾虾肉弹牙，带子饱满，外脆内软，颇鲜甜。银雪鱼煎后鱼油香味仍在，冇嚡口。铁板烧牛肉，个人觉得厚烧可以试到牛肉嘅 texture，同好友各自拣咗美国同日本牛。美国牛虽没有和牛𠮶种所谓嘅入口即溶，但反而觉得有𡁻口，牛味比较浓烈🤣。食完饭粒分明够镬气嘅炒饭后，到出面慢慢饮杯咖啡和食啖雪糕，可以同好友好好享受一顿颇满意嘅铁板烧和美好嘅时光❤️
喺块落地大玻璃旁，一路欣赏窗外风景，一路欣赏大厨嘅铁板烧技巧，颇赏心悦目 。
同好友分别叫咗
特选套餐： 大虾，北海道贝柱，银雪鱼，美国牛肉厚烧
南非鲍鱼套餐： 南非鲍鱼，日本和牛厚烧及匈牙利鸭肝
鸭肝表面煎得金黄，内里质感仍保持软滑，味道浓郁。大虾虾肉弹牙，带子饱满，外脆内软，颇鲜甜。银雪鱼煎后鱼油香味仍在，冇嚡口。
铁板烧牛肉，个人觉得厚烧可以试到牛肉嘅 texture，同好友各自拣咗美国同日本牛。美国牛虽没有和牛𠮶种所谓嘅入口即溶，但反而觉得有𡁻口，牛味比较浓烈🤣。
食完饭粒分明够镬气嘅炒饭后，到出面慢慢饮杯咖啡和食啖雪糕，可以同好友好好享受一顿颇满意嘅铁板烧和美好嘅时光❤️
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