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2020-12-31
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今天难得有空，我便约了朋友吃一餐“劲”的来欢渡圣诞。由于晚市禁堂食，只好“晚餐午食”了。「鸟居」地方不大，但装修非常有气氛，十足日本的居酒屋。我们在服务员的殷勤推介下，点了多个菜式，真是丰富。“烧味增半壳蚝”，蚝肉肥美多汁，新鲜兼好味道，必食之选。“牛油大啡菇”，鲜冬菇烧得香喷喷，入口有独特的香味，我最喜欢。“自家制免治鸡肉棒”，啖啖可口的免治鸡肉，点一点生蛋浆来吃，特别美味。“厚切牛舌”，肉质细腻而有弹性，外面有少许焦香，口感极佳。“露笋猪肉卷”，薄薄的猪肉包裹著清甜脆口的露笋，份外惹味。“圣子皇”，大大只，肉质鲜嫩爽口，鲜甜弹牙，加上蒜蓉味，真可口。“鸡翼一夜干”，烹调前先风干，造成外脆内软的口感，而且不觉油腻。“蟹肉芝麻冻菠菜”，日式沙律，有蟹肉丝、爽脆鲜嫩的菠菜、红、白萝卜丝和日式芝麻酱，是非常好的开胃前菜。菜式实在太多了，不能一一详细介绍，还有：“明太子玉子”、“芝士年榚”、“黄芥辣鸡肉串”、“蒜香烧牛肉”。我对这一餐非常满意，除了食物美味之外,服务员的服务态度也值得一赞。👍
今天难得有空，我便约了朋友吃一餐“劲”的来欢渡圣诞。由于晚市禁堂食，只好“晚餐午食”了。「鸟居」地方不大，但装修非常有气氛，十足日本的居酒屋。
我们在服务员的殷勤推介下，点了多个菜式，真是丰富。“烧味增半壳蚝”，蚝肉肥美多汁，新鲜兼好味道，必食之选。“牛油大啡菇”，鲜冬菇烧得香喷喷，入口有独特的香味，我最喜欢。“自家制免治鸡肉棒”，啖啖可口的免治鸡肉，点一点生蛋浆来吃，特别美味。“厚切牛舌”，肉质细腻而有弹性，外面有少许焦香，口感极佳。“露笋猪肉卷”，薄薄的猪肉包裹著清甜脆口的露笋，份外惹味。“圣子皇”，大大只，肉质鲜嫩爽口，鲜甜弹牙，加上蒜蓉味，真可口。
“鸡翼一夜干”，烹调前先风干，造成外脆内软的口感，而且不觉油腻。“蟹肉芝麻冻菠菜”，日式沙律，有蟹肉丝、爽脆鲜嫩的菠菜、红、白萝卜丝和日式芝麻酱，是非常好的开胃前菜。
菜式实在太多了，不能一一详细介绍，还有：“明太子玉子”、“芝士年榚”、“黄芥辣鸡肉串”、“蒜香烧牛肉”。
我对这一餐非常满意，除了食物美味之外,服务员的服务态度也值得一赞。👍
芝士年榚
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烧味增半壳蚝
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蒜香烧牛肉
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牛油大啡菇
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自家制免治鸡肉棒
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圣子皇
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鸡翼一夜干
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黄芥辣鸡肉串
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明太子玉子
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露笋猪肉卷
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厚切牛舌
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蟹肉芝麻冻菠菜
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