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2019-09-27
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在日本试过食呢种和式吉列牛,估唔到原来香港都有。今晚客人不多,叫咗嘢食之后都唔使等太耐嘢食就到啦前菜有八爪鱼沙律和式吉列牛:选用顶级美国安格斯牛,表面炸到松脆,中间亦呈嫩红色,食时将牛肉放上铁板上稍微烧一烧,再配上三款调味料,分别系胡椒、海盐、蛋黄酱,外脆内里肉质鲜嫩,唔会过老豚肉泡菜相扑锅:似日式部队,泡菜汤底,入面有萝卜、菜、豚肉、日式鱼蛋、鲜菇琥酌吉列盛合:有炸广岛蚝、炸虾同炸薯饼,炸酱唔厚,而且好松脆角切鱼生饭:有三文鱼、吞拿鱼、蛋,有两个size可拣,刺身都新鲜极上牛肉串烧盛合:熊本黑毛和牛、安格斯牛厚烧牛舌、澳洲和牛、日本青椒仔、烧冬菇、烧甜薯。
前菜有八爪鱼沙律
和式吉列牛:选用顶级美国安格斯牛,表面炸到松脆,中间亦呈嫩红色,食时将牛肉放上铁板上稍微烧一烧,再配上三款调味料,分别系胡椒、海盐、蛋黄酱,外脆内里肉质鲜嫩,唔会过老
豚肉泡菜相扑锅:似日式部队,泡菜汤底,入面有萝卜、菜、豚肉、日式鱼蛋、鲜菇
琥酌吉列盛合:有炸广岛蚝、炸虾同炸薯饼,炸酱唔厚,而且好松脆
角切鱼生饭:有三文鱼、吞拿鱼、蛋,有两个size可拣,刺身都新鲜
极上牛肉串烧盛合:熊本黑毛和牛、安格斯牛厚烧牛舌、澳洲和牛、日本青椒仔、烧冬菇、烧甜薯。
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