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2013-10-07 392 浏览
初尝这典堂级居酒屋,有点期待的感觉。先试免治鸡肉软骨串,这里的招牌菜,日本和鸡肉加入打碎的软骨,口感爽脆嫩滑。鸡翼串和串烧牛脷也是我的至爱,加上海盐,仲好香口tim串烧鹅肝,油脂于齿缝中流出,非常甘香。串烧宫崎和牛青椒,选用日本顶级A5级和牛,脂肪比例分布均匀,入口即溶。三文鱼腩刺身,也极度肥美,可肯定是高级食材,虽然价钱贵些都ok la。最后试手打荞麦面,面条爽滑味道刚刚好,食完饱饱了。
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初尝这典堂级居酒屋,有点期待的感觉。

先试免治鸡肉软骨串,这里的招牌菜,日本和鸡肉加入打碎的软骨,口感爽脆嫩滑。鸡翼串和串烧牛脷也是我的至爱,加上海盐,仲好香口tim


串烧鹅肝,油脂于齿缝中流出,非常甘香。串烧宫崎和牛青椒,选用日本顶级A5级和牛,脂肪比例分布均匀,入口即溶。三文鱼腩刺身,也极度肥美,可肯定是高级食材,虽然价钱贵些都ok la。最后试手打荞麦面,面条爽滑味道刚刚好,食完饱饱了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-30
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$700 (晚餐)