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2013-10-07
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初尝这典堂级居酒屋,有点期待的感觉。先试免治鸡肉软骨串,这里的招牌菜,日本和鸡肉加入打碎的软骨,口感爽脆嫩滑。鸡翼串和串烧牛脷也是我的至爱,加上海盐,仲好香口tim串烧鹅肝,油脂于齿缝中流出,非常甘香。串烧宫崎和牛青椒,选用日本顶级A5级和牛,脂肪比例分布均匀,入口即溶。三文鱼腩刺身,也极度肥美,可肯定是高级食材,虽然价钱贵些都ok la。最后试手打荞麦面,面条爽滑味道刚刚好,食完饱饱了。
先试免治鸡肉软骨串,这里的招牌菜,日本和鸡肉加入打碎的软骨,口感爽脆嫩滑。鸡翼串和串烧牛脷也是我的至爱,加上海盐,仲好香口tim
串烧鹅肝,油脂于齿缝中流出,非常甘香。串烧宫崎和牛青椒,选用日本顶级A5级和牛,脂肪比例分布均匀,入口即溶。三文鱼腩刺身,也极度肥美,可肯定是高级食材,虽然价钱贵些都ok la。最后试手打荞麦面,面条爽滑味道刚刚好,食完饱饱了。
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