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2017-04-21
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前几日去左半熟, 睇下有咩甜品可以比我买番去食, 望下望下见到有一款几吸引, 仲要得返最后一件, 叫"和式栗子卷Chestnut Roll" ($36), 长长地个样好似几好味, 就拿拿声拣佢啦! 拎番去试过之后, 觉得呢款饼真系几有惊喜. 首先原来件饼既两旁同埋饼底都舖满千层酥果啲酥皮, 酥皮造得好薄, 又有好香牛油味. 其次, 面头舖住栗子蓉造既条条, 中间又有一大粒甜甜地既栗子, 呢一部份既栗子味已经好香浓, 只栗子味比起其他饼店既栗子蛋糕系香啲既. 之后下面系梅花间竹一层cream一层海棉蛋糕, 层海棉蛋糕口感好软熟, 仲见到海棉蛋糕入面加左D应该系榛子粉既粒粒, 所以令到海棉蛋糕既口感松软之中带啲咬口. 食完件饼感觉良好, 味道跟口感都相当抵赞, 甜度都刚好, 所以卖呢个价钱都系值既.
首先原来件饼既两旁同埋饼底都舖满千层酥果啲酥皮, 酥皮造得好薄, 又有好香牛油味. 其次, 面头舖住栗子蓉造既条条, 中间又有一大粒甜甜地既栗子, 呢一部份既栗子味已经好香浓, 只栗子味比起其他饼店既栗子蛋糕系香啲既. 之后下面系梅花间竹一层cream一层海棉蛋糕, 层海棉蛋糕口感好软熟, 仲见到海棉蛋糕入面加左D应该系榛子粉既粒粒, 所以令到海棉蛋糕既口感松软之中带啲咬口. 食完件饼感觉良好, 味道跟口感都相当抵赞, 甜度都刚好, 所以卖呢个价钱都系值既.
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