和昌潮味館

营业中

休息中

Item: 和昌潮味館
Rating: 5
Author: 3ccrescent

Woo Cheong Chiu Show Restaurant

51 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10643

太子

$201-400

潮州菜咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	和昌潮味館

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

3ccrescent

等级3

食过咁多间潮州嘢，和昌的确系几值得推介。值得一提嘅系佢哋竟然有准备功夫茶！！！呢样嘢真系可以话潮州台上家家户户都一定会有嘅嘢，如果你系钟意潮州嘢食又揾唔到香港有啲咩餐厅嘅话，放心过嚟啦！开埋支酒，队埋成碟鱼露花蛤，爽呀！总共叫左6样野食，人头200，劲过瘾!· 鱼露花蛤花蛤鲜嫩，鱼露的咸香提升了海鲜嘅鲜味，口感清新，真系好开胃。· 卤水鹅肠卤水鹅肠入味，滑顺香口，伴随微辣，食落一口接一口· 潮汕煎蚝烙煎蚝烙外脆内嫩，蚝肉鲜美，搭配特制酱汁，海鲜嘅鲜香好吸引！！好正· 油泡南澳乌鲜鱿鱿鱼内里保持鲜嫩，饮杯酒再食味道更加出色，口感一流。· 芋蓉香酥鸭鸭肉内嫩，芋蓉劲香，风味独特，口感层次分明，真系令人惊喜！· 川椒大花虾大花虾鲜嫩，配上川椒嘅香辣，刺激味蕾，整体风味浓郁

食过咁多间潮州嘢，和昌的确系几值得推介。值得一提嘅系佢哋竟然有准备功夫茶！！！
呢样嘢真系可以话潮州台上家家户户都一定会有嘅嘢，如果你系钟意潮州嘢食又揾唔到香港有啲咩餐厅嘅话，放心过嚟啦！

开埋支酒，队埋成碟鱼露花蛤，爽呀！

总共叫左6样野食，人头200，劲过瘾!

· 鱼露花蛤
花蛤鲜嫩，鱼露的咸香提升了海鲜嘅鲜味，口感清新，真系好开胃。

· 卤水鹅肠
卤水鹅肠入味，滑顺香口，伴随微辣，食落一口接一口

· 潮汕煎蚝烙

煎蚝烙外脆内嫩，蚝肉鲜美，搭配特制酱汁，海鲜嘅鲜香好吸引！！好正

· 油泡南澳乌鲜鱿
鱿鱼内里保持鲜嫩，饮杯酒再食味道更加出色，口感一流。

· 芋蓉香酥鸭

鸭肉内嫩，芋蓉劲香，风味独特，口感层次分明，真系令人惊喜！

· 川椒大花虾
大花虾鲜嫩，配上川椒嘅香辣，刺激味蕾，整体风味浓郁