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2017-05-07
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中国人常有「和气生财」之说，意思指待人和善能招财进宝。我是这样理解的，做人处事以和为原则，则会得到人缘，人缘好自然办事就事半功倍，理所当然就能事事顺利，理所当然必然容易生财。这次路过沙田，就是被他的招牌吸引和气，是一种很可贵的状态。先在门口按人数取票。等了一会儿，很快就被安排进入餐厅。其实已经全场满座，坐下来惯常地打量一下场内布置。左右两排坐满食客，中间是一条通道，两边是沙发式散座，天花作了装修，配合吊灯和射灯照在两旁的镜垟，视觉效果感觉更加明亮宽敞。食日本餐厅怎能没有刺生？刺生拼盘可以一次过满足几种食物，而且拼盘价格相对散叫经济，固所当然，精明的我选择了海鲜盛A，包括8件章红鱼，三件油甘鱼和三件甜虾，味道鲜甜，特别觉得油甘鱼片厚而大片。烧日本港岛蚝，炒得非常香口的蒜蓉铺在蚝肉上，当食完香浓的蒜蓉，再吃蚝，即刻有强烈的对比，蚝肉肥美，令人回味，难怪这成为食家朋友的推介之一。将海胆放在凡立贝上，再用火焰烧炙，外观吸引之余味道也即时丰富起来。黑豚腩卖相不算好，甚至看起来有点黑乎乎的，但味道就是想不到的好味，又香又脆，越嚼越开心，配上白饭和泡菜又是另一番享受。草苺味加番石榴味，感觉清新自然，
这次路过沙田，就是被他的招牌吸引
和气，是一种很可贵的状态。
先在门口按人数取票。等了一会儿，很快就被安排进入餐厅。
其实已经全场满座，坐下来惯常地打量一下场内布置。左右两排坐满食客，中间是一条通道，两边是沙发式散座，天花作了装修，配合吊灯和射灯照在两旁的镜垟，视觉效果感觉更加明亮宽敞。
刺生盛A
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食日本餐厅怎能没有刺生？刺生拼盘可以一次过满足几种食物，而且拼盘价格相对散叫经济，固所当然，精明的我选择了海鲜盛A，包括8件章红鱼，三件油甘鱼和三件甜虾，味道鲜甜，特别觉得油甘鱼片厚而大片。
烧日本广岛蚝
$45
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火焰海胆凡立贝卷
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将海胆放在凡立贝上，再用火焰烧炙，外观吸引之余味道也即时丰富起来。
黑豚腩烧井
$68
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黑豚腩卖相不算好，甚至看起来有点黑乎乎的，但味道就是想不到的好味，又香又脆，越嚼越开心，配上白饭和泡菜又是另一番享受。
草莓番石榴热情果梳打
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草苺味加番石榴味，感觉清新自然，一边聊天一边喝，又是另一种享受。作为是晩晚餐的精彩结束。
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