心夜來潮 (已結業)

今晚和好友吃饭，他是潮州人，我便提议来这里吃饭，因为之前吃过觉得不错。这里的装修没有改动，都是以木枱木椅为主。潮式XO酱炒肠粉$58，肠粉外皮香脆，配合潮式XO酱内的虾米，就更加惹味。家乡隔水铜盘蒸鸡$138，鸡肉嫩滑，加上红枣、木耳和酱油的味道，层次更加丰富。韮菜花爆炒手打牛肉饼$88，韮菜花的香味渗入爽口弹牙的牛肉饼内，十分惹味，很快就被消灭了。白果胡椒猪肚汤$88，胡椒味浓，汤头鲜甜，是正宗潮州风味。酱卤鹅$132，鹅肉嫩滑，酱汁味浓而不过醎，点些醋汁就不会肥腻。点完菜才看到原来出了很多新产品，看来不久又要来多次，试试新产品了。