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2018-02-15
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今次与朋友试了位于登龙街的日本和牛料理，坐下才知原来是Mr. Steak集团旗下餐厅，四人点了两份2人前盛宴，一份飞驒牛，一份佐贺A5和牛。先来飞驒牛加昆布锅shabu-shabu，汤底较淡，但牛色泽鲜明，肉及脂肪分布纹理清晰，吃下有嚼劲，蘸点芝麻酱吃味道不错，下次应试豚骨汤底！套餐还包括前菜3点盛、火炙和牛、天妇罗拼盘、野菜拼盘、赞歧乌冬/日本饭、北海道牛乳布丁，吃完要捧著肚子。第二份套餐是佐贺A5和牛2人前盛宴，单看A5和牛的脂肪纹理已叫人兴奋和期待！套餐尚有前菜3点盛、刺身拼盘、串烧拼盘、野菜拼盘、赞歧乌冬/日本饭、北海道牛乳布丁。餐厅职员会帮忙煮寿喜锅，先以脂肪及洋葱起锅，但按客人要求的熟度去煮和牛，食前蘸点蛋汁，入口滑溜，和牛加上sukiyaki酱汁的香填满口腔，伴上熟透的洋葱同吃，oishi~😋👍🏻朋友们大家都觉得佐贺A5和牛比飞驒牛更有牛肉香，更嫩滑，吃完真的感觉大满足😃
先来飞驒牛加昆布锅shabu-shabu，汤底较淡，但牛色泽鲜明，肉及脂肪分布纹理清晰，吃下有嚼劲，蘸点芝麻酱吃味道不错，下次应试豚骨汤底！
套餐还包括前菜3点盛、火炙和牛、天妇罗拼盘、野菜拼盘、赞歧乌冬/日本饭、北海道牛乳布丁，吃完要捧著肚子。
飞驒牛
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第二份套餐是佐贺A5和牛2人前盛宴，单看A5和牛的脂肪纹理已叫人兴奋和期待！套餐尚有前菜3点盛、刺身拼盘、串烧拼盘、野菜拼盘、赞歧乌冬/日本饭、北海道牛乳布丁。
佐贺A5和牛
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餐厅职员会帮忙煮寿喜锅，先以脂肪及洋葱起锅，但按客人要求的熟度去煮和牛，食前蘸点蛋汁，入口滑溜，和牛加上sukiyaki酱汁的香填满口腔，伴上熟透的洋葱同吃，oishi~😋👍🏻
朋友们大家都觉得佐贺A5和牛比飞驒牛更有牛肉香，更嫩滑，吃完真的感觉大满足😃
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