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2021-10-20
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人气居酒屋由旺角开到铜锣湾！港岛区嘅朋友仔唔洗专登过海揾食lu~ 环境更寛敞舒适之余，仲有唔少新店限定嘅菜式，例如：鹿儿岛A4和牛茶渍饭、蟹膏蟹肉炖饭。申子仲将人气三重芝士豚肉卷改良，推岀左较为清新嘅吉列苹果豚肉卷~ 餐厅长期爆满，建议大家预早book位。▪️吉列三重芝士千层豚肉 $248系邪恶拉丝呀！外皮炸得金黄酥脆，咬落咔咔声，又唔会太厚太干太油！千层豚肉包住澎湃芝士，满口咸香油脂香。千层豚肉肉味浓，略嫌有小小骚味，同炸皮较易分离。overall味道唔错，食落完全唔干，唔洗点酱都好够味~ 芝士控表示好满足！一个人清左半条▪️申子和牛烧 $278铜锣湾分店限定嘅菜式！店员会即场系面前烧，视觉效果一流。牛肉生熟程度都可以自由选择，而店员就建议三成熟。鹿儿岛A4和牛上舖有生蛋黄同白饭，淋上酱汁，一烧一卷，和牛油脂都被迫岀。和牛肉质超滑嫩！油脂香系口中爆发！加上蛋汁口感更滑溜。两个人share岩岩好，好高质。▪️海苔拖罗赤胆寿司 $198软滑油润嘅拖罗 x 鲜味十足嘅海胆 ，加上黑鱼子同wasabi脆脆，点会唔好食！不过就无想像中咁惊艳，一百蚊一啖食完有啲肉赤。▪️极上盐烧牛舌芯 $118超多人推
▪️吉列三重芝士千层豚肉 $248
系邪恶拉丝呀！外皮炸得金黄酥脆，咬落咔咔声，又唔会太厚太干太油！千层豚肉包住澎湃芝士，满口咸香油脂香。千层豚肉肉味浓，略嫌有小小骚味，同炸皮较易分离。overall味道唔错，食落完全唔干，唔洗点酱都好够味~ 芝士控表示好满足！一个人清左半条
▪️申子和牛烧 $278
铜锣湾分店限定嘅菜式！店员会即场系面前烧，视觉效果一流。牛肉生熟程度都可以自由选择，而店员就建议三成熟。鹿儿岛A4和牛上舖有生蛋黄同白饭，淋上酱汁，一烧一卷，和牛油脂都被迫岀。
和牛肉质超滑嫩！油脂香系口中爆发！加上蛋汁口感更滑溜。两个人share岩岩好，好高质。
▪️海苔拖罗赤胆寿司 $198
软滑油润嘅拖罗 x 鲜味十足嘅海胆 ，加上黑鱼子同wasabi脆脆，点会唔好食！不过就无想像中咁惊艳，一百蚊一啖食完有啲肉赤。
▪️极上盐烧牛舌芯 $118
超多人推荐嘅牛舌！厚切！爽弹 ！可以加柠檬汁、海盐、柚子胡椒、葱花作调味。个人就最钟意单纯沾上海盐，感觉上牛味会更为突岀。整体嚟讲，今次嗌个几道菜式都几高质。服务态度又好！唯独定价偏高，人均$500先食得饱。不过都系值得回访嘅居酒屋！
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