申子居酒屋

营业中

休息中

今日同好朋友聚聚，居酒屋比较上清静系最适合。我哋两个都钟意食和牛，就叫左两款不同口味嘅和牛。茶渍饭（和牛）热嘅茶配和牛好夹，和牛肉质滑溜，佢油脂都比较高，所以茶能解油腻感，加上葱粒同紫菜丝，丰富左口感，芥末就提升味蕾嘅层次。申子海胆和牛烧将和牛烧熟，油脂嘅香就出嚟，蛋黄拌入白饭中成金黄色，再将和牛包裹着，入口就有微焦香嘅和牛，蛋令肉质更滑。鱼子酱同鲜甜海胆，提升视觉效果。叫左两款乳酸梳打，酸酸甜甜嘅感觉，饮落又有汽，解油腻之选。柚子乳酸梳打荔枝乳酸梳打