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2023-02-22
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阿久根主打和牛拉面,一去到门口已经好有日式风味,大大个的红色灯笼,相当抢眼,而店内嘅装修都好日系,以木色风格为主调,令人有种置身于日本拉面屋嘅感觉。招牌三色拉面 $128三色指慢煮A4和牛、鸡肉及烧豚肉,A4和牛脂肪比十分出色,油而不腻,鸡肉鲜嫩,口感弹牙,烧豚肉入口即溶,相当入味,而拉面用上海老汤底,浓郁得黎但又唔会太咸,好食。耐烧美国安格斯牛小排鱼介汤沾面 $138沾面用鱼介汤,新鲜煮起,上台仲有气泡啵啵,啵啵咁涨起,沾面汤同样一啲都唔腻,沾多啲都唔怕,沾面唔算粗同都爽口弹牙,而安格斯牛份量好多,烹调得好腍。冲绳芥末饺子4枚 $48饺子皮薄馅靓,外皮煎得香脆,馅料用猪肉、洋葱、芥末等材料猜成,芥末份量恰到好处,唔会放得太多而攻鼻。
招牌三色拉面 $128
三色指慢煮A4和牛、鸡肉及烧豚肉,A4和牛脂肪比十分出色,油而不腻,鸡肉鲜嫩,口感弹牙,烧豚肉入口即溶,相当入味,而拉面用上海老汤底,浓郁得黎但又唔会太咸,好食。
耐烧美国安格斯牛小排鱼介汤沾面 $138
沾面用鱼介汤,新鲜煮起,上台仲有气泡啵啵,啵啵咁涨起,沾面汤同样一啲都唔腻,沾多啲都唔怕,沾面唔算粗同都爽口弹牙,而安格斯牛份量好多,烹调得好腍。
冲绳芥末饺子4枚 $48
饺子皮薄馅靓,外皮煎得香脆,馅料用猪肉、洋葱、芥末等材料猜成,芥末份量恰到好处,唔会放得太多而攻鼻。
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