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西环表妹约见,今次扮文青。自己希望餐厅要近地铁站,幸好表妹所选的,就正是西营盘出口对面的咖啡馆。正合吾意! 一大早来到,咖啡馆客人不多。很宁静,很悠闲,这就是扮文青最佳背景。 红菜头南瓜水牛芝士沙律BEETROOT& PUMPKIN MOZZARELLA SALAD  文青,是否郭沫若所指的<文艺青年>?   而表妹心中的文青等于仙气满满。 潜台词:仙气,不食人间烟火,不知世俗为何物。  昨天的午餐是牛杂,昨天的晚餐是鹅杂。全都是内脏!高脂肪!高胆固醇!高蛋白质!好邪恶!  反正陪表妹扮文青,就一于扮到底,所以早餐食清D,肉都唔多条,仙气十足吧!提前在网上了解,有一款色彩缤纷的沙律:红橙黄绿紫!真身:好大盘菜!有羽衣甘蓝,紫椰菜,沙律菜,南瓜,红菜头,真系好美!让人心情愉快! 不过,听说<文青>要带点抑郁,不能笑呢!  那么先集中对付上层的蔬菜吧!沙律菜早已混有油醋汁,还有黑椒和盐,够惹味,根本不觉得寡。不过,羽衣甘蓝纤维十分强硬,要咀嚼多几口,才可下咽。 吃光表面的蔬菜,就会见到下方的红菜头和南瓜粒。 冰冻的MOZZARELLA水牛芝士很弹牙,有点似鱼腐/印度芝士的口感。   多士当
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西环表妹约见,今次扮文青。
自己希望餐厅要近地铁站,幸好表妹所选的,就正是西营盘出口对面的咖啡馆。
正合吾意! 
一大早来到,咖啡馆客人不多。
很宁静,很悠闲,这就是扮文青最佳背景。 
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
BEETROOT& PUMPKIN MOZZARELLA SALAD
  
文青,是否郭沫若所指的<文艺青年>?   
而表妹心中的文青等于仙气满满。 
潜台词:仙气,不食人间烟火,不知世俗为何物。  
昨天的午餐是牛杂,昨天的晚餐是鹅杂。
全都是内脏!
高脂肪!高胆固醇!高蛋白质!
好邪恶!  
反正陪表妹扮文青,就一于扮到底,所以早餐食清D,肉都唔多条,仙气十足吧!
提前在网上了解,有一款色彩缤纷的沙律:红橙黄绿紫!
真身:好大盘菜!
有羽衣甘蓝,紫椰菜,沙律菜,南瓜,红菜头,
真系好美!让人心情愉快! 
不过,听说<文青>要带点抑郁,不能笑呢!  
那么先集中对付上层的蔬菜吧!
沙律菜早已混有油醋汁,还有黑椒和盐,够惹味,根本不觉得寡。
红菜头南瓜水牛芝士沙律
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
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不过,羽衣甘蓝纤维十分强硬,要咀嚼多几口,才可下咽。 
吃光表面的蔬菜,就会见到下方的红菜头和南瓜粒。 
红菜头南瓜水牛芝士沙律
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
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冰冻的MOZZARELLA水牛芝士很弹牙,有点似鱼腐/印度芝士的口感。   
多士当然有面包味,可惜只有少量蒜蓉牛油。
以多士拭抹碟上的南瓜蓉和松子仁,保证一滴不漏。  
红菜头南瓜水牛芝士沙律
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
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始终不太喜欢红菜头那阵青味,所以放弃。
其实自己很喜欢食南瓜!
如果餐厅可以把那半边红菜头蓉和红菜头粒粒都变成<橙黄色的南瓜>,一定可以<美人照镜>。   
BLACK SESAME LATTE with SOY
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BLACK SESAME LATTE with SOY  
黑芝麻,黑色入肾经,滋阴补肾,亦可养发。
职员表示:黑芝麻配豆浆/燕麦奶比较夹。  
反正今天不想喝咖啡,就来一杯无咖啡因的饮品吧! 
BLACK SESAME LATTE表面有一层的拉花,乍看之下,以为是拉错的花!
坐在对面的表妹,告知是天鹅。
BLACK SESAME LATTE with SOY
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原来真是白天鹅!   
这个灰色的LATTE有芝麻粒粒的口感。
个人觉得:即系黑芝麻味的甜豆浆。   
BLACK SESAME LATTE with SOY
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BLACK SESAME LATTE with SOY
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明太子三文鱼籽卡邦尼意大利粉
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明太子三文鱼籽卡邦尼意大利粉
MENTAIKO & SALMON ROE CARBONARA  
表妹所选的意粉,淀粉质强劲。
看来表妹的文青指数,不算太高!  
MINT CHOCOLATE 薄荷朱古力
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MINT CHOCOLATE 薄荷朱古力 
表妹点的特饮,使用金属饮管,够环保。
跟店内黑板所写的<NO STRAW THANKS>相呼应。   
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早起扮文青,值得。
阳光透进来,好靓。
肉都唔多条,健康。

Body Report : 
第二天早上,体验到羽衣甘蓝,真系~功~效~显~著!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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红菜头南瓜水牛芝士沙律
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BLACK SESAME LATTE with SOY
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BLACK SESAME LATTE with SOY
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