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2021-11-01
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真系几时先有得飞呀？系无得飞嘅情况之下，又想食到正宗日式风味？咁你就要来到「岚桥」缅怀一下！步上一楼，餐厅装修得甚有日式风味，就像飞了一转日本居酒屋一样。和风刺身沙律来到这必要点这款和风刺身沙律，这款和风沙律加上了大量三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾、三文鱼籽，青瓜丝、粟米等...再配上沙律醋调味，食起来清爽酸甜，非常开胃。甜虾刺身 / 两切油甘鱼刺身甜虾肉质细绵、味道甜美。油甘鱼两切刺身异常厚切，咬落肥美鲜嫩、充满油香。半条池鱼刺身今日池鱼新鲜，我都叫番一回半条池鱼刺身，其肉质紧实而爽口、略带油香，味道鲜甜，真是是日推介之选。葱花拖罗蓉小卷拖罗蓉口感细滑软绵，配上醋米饭、紫菜小卷，更添层次。昆布清酒煮蚬来到时已传来阵阵酒香，把蚬加入清酒、昆布煮成，蚬肉吸收了清酒汁清香和鲜味，酒香清甜，亦不失白见本身鲜味。来到居酒屋点可以唔叫串烧：牛小排青葱卷牛小排挂满了酱汁，与青葱一起，令口感变得清爽中带点咬口。鹿儿岛黑豚秋葵黑豚肉质软腍，配上秋葵独特的圆润口感，令整体更显香甜嫩脆。明太子山药食起来口感滑顺，加上明太子香辣味道，形成一道健康且惹味的小吃。鲷鱼汤锅烧乌冬以超浓鱼汤熬制，而且其中更有鲷鱼、豆腐
系无得飞嘅情况之下，又想食到正宗日式风味？
咁你就要来到「岚桥」缅怀一下！
步上一楼，餐厅装修得甚有日式风味，就像飞了一转日本居酒屋一样。
和风刺身沙律
来到这必要点这款和风刺身沙律，这款和风沙律加上了大量三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾、三文鱼籽，青瓜丝、粟米等...再配上沙律醋调味，食起来清爽酸甜，非常开胃。
甜虾刺身 / 两切油甘鱼刺身
甜虾肉质细绵、味道甜美。
油甘鱼两切刺身异常厚切，咬落肥美鲜嫩、充满油香。
半条池鱼刺身
今日池鱼新鲜，我都叫番一回半条池鱼刺身，其肉质紧实而爽口、略带油香，味道鲜甜，真是是日推介之选。
葱花拖罗蓉小卷
拖罗蓉口感细滑软绵，配上醋米饭、紫菜小卷，更添层次。
昆布清酒煮蚬
来到时已传来阵阵酒香，把蚬加入清酒、昆布煮成，蚬肉吸收了清酒汁清香和鲜味，酒香清甜，亦不失白见本身鲜味。
来到居酒屋点可以唔叫串烧：
牛小排青葱卷
牛小排挂满了酱汁，与青葱一起，令口感变得清爽中带点咬口。
鹿儿岛黑豚秋葵
黑豚肉质软腍，配上秋葵独特的圆润口感，令整体更显香甜嫩脆。
明太子山药
食起来口感滑顺，加上明太子香辣味道，形成一道健康且惹味的小吃。
鲷鱼汤锅烧乌冬
以超浓鱼汤熬制，而且其中更有鲷鱼、豆腐、冬菇、金菇及鱼蛋片，绝对真材实料！
鲷鱼份量非常多，而且全部啖啖肉；更有弹牙烟韧
乌冬；香浓鱼汤，真是必点之选。
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