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2020-10-22
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呢间餐厅主打炉端烧，搜罗各国新鲜食材，用心制作风味佳肴👨🏻🍳宜家仲推出午市套餐，有半价寿司、丼饭、乌冬等定食，堂食免加一添🤩💗蚬肉面豉汤($22)面豉汤加咗大量蚬肉，每只都胀卜卜同冇沙🦪饮落较鲜甜而且唔会过咸，仲有少少昆布同嫩豆腐粒🍲💗茶碗蒸($18)茶碗蒸口感滑溜溜，蛋香味浓🥚里面藏咗煎香嘅鸡肉粒🐥、冬菇🍄同鲜虾🦐💗汁烧霜降和牛粒温泉蛋丼($168)饭面舖满和牛粒，食落嫰滑充满肉汁，带少少筋位有嚼劲，挂满浓稠嘅甜酱油🐃再垫一层爽脆清新嘅椰菜丝，中和油腻感🥬米饭份量十足，食落湿润软糯🍚刺穿中间嘅半熟温泉蛋，将蛋汁捞埋落饭一齐食更加甘香🍳跟餐仲会附送一份面豉汤、和风沙律🥗同螺肉小食🐚💗日本芝士蟹棒($18/ 2件)蟹棒经火炙后增添一份香气，同芝士片同沙律酱系绝配🦀💗蓝鮨拖罗($32/ 1件)肉质最肥美鲜嫩，油脂分布都唔错，食落冇根，鱼油味浓🐟💗蒲烧鳗鱼($28/ 2件)肉质软绵冇幼骨，味道带少少炭烧香，可惜冇咗甜酱油香嘅鳗鱼汁🙁💗剑鱼腩($18/ 2件)肉质较有弹性，食落鱼味浓郁，但完全唔腥🐠💗立鱼($16/ 2件)立鱼入口软身湿润，鱼味较为清淡💗葱花吞拿鱼蓉小卷($18)紫菜饭卷包住
💗蚬肉面豉汤($22)
面豉汤加咗大量蚬肉，每只都胀卜卜同冇沙🦪饮落较鲜甜而且唔会过咸，仲有少少昆布同嫩豆腐粒🍲
蚬肉面豉汤
$22
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💗茶碗蒸($18)
茶碗蒸口感滑溜溜，蛋香味浓🥚里面藏咗煎香嘅鸡肉粒🐥、冬菇🍄同鲜虾🦐
茶碗蒸
$18
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💗汁烧霜降和牛粒温泉蛋丼($168)
饭面舖满和牛粒，食落嫰滑充满肉汁，带少少筋位有嚼劲，挂满浓稠嘅甜酱油🐃再垫一层爽脆清新嘅椰菜丝，中和油腻感🥬米饭份量十足，食落湿润软糯🍚刺穿中间嘅半熟温泉蛋，将蛋汁捞埋落饭一齐食更加甘香🍳
跟餐仲会附送一份面豉汤、和风沙律🥗同螺肉小食🐚
汁烧霜降和牛粒温泉蛋丼
$168
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💗日本芝士蟹棒($18/ 2件)
蟹棒经火炙后增添一份香气，同芝士片同沙律酱系绝配🦀
💗蓝鮨拖罗($32/ 1件)
肉质最肥美鲜嫩，油脂分布都唔错，食落冇根，鱼油味浓🐟
💗蒲烧鳗鱼($28/ 2件)
肉质软绵冇幼骨，味道带少少炭烧香，可惜冇咗甜酱油香嘅鳗鱼汁🙁
💗剑鱼腩($18/ 2件)
肉质较有弹性，食落鱼味浓郁，但完全唔腥🐠
💗立鱼($16/ 2件)
立鱼入口软身湿润，鱼味较为清淡
💗葱花吞拿鱼蓉小卷($18)
紫菜饭卷包住唔少嘅吞拿蓉，葱花香非常突出🍙
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