留白居酒屋 (已結業)

有人讲过，空间的留白，是为了让生活留出值得期待的「余地」。呢间居酒屋正正叫做「留白居酒屋」，门面以及店内装修都充斥着满满的和风，我尤其钟意呢度嘅串烧，推介俾大家，仲有好多嘢想点，但系我都系决定「留白」，留返期待下次嘅食物。 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀烧鸟定食$88 （平日包味增汤、前菜）👍👍包左三款串烧：鸡髀菇、牛舌、一口牛。不得不赞鸡髀菇，牛油味道浓郁，烧烤之后仍十分juicy；牛舌同一口牛味道吸引，完全唔够喉。白饭上铺有饭素，味道毫不单调！🍀单点鸡脖子肉、猪舌👍👍平日都好少食到，鸡脖子肉入口第一感觉像鸡软骨，但比起鸡软骨更加有韧性，再三咀嚼，鸡味更出；猪舌鲜而不腥，嚼劲十足，是下酒好菜！🍀 吉列海老蕃茄乌冬$78一道清新的乌冬！蕃茄味道自然，而且乌冬没有酸味，条条柔滑不乏弹性😁炸虾🍤外层炸皮香脆松化、内馅爽口鲜甜、口感爽脆，同蕃茄乌冬一齐食好夹！🍀盐味枝豆$22有别于普通嘅枝豆，呢款枝豆加上盐巴，果然魔鬼在细节，更加香口比起原味枝豆果然是生色不少。