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2024-09-16
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选择餐厅时，总会经历一次「国际挣扎」有偏好中式，亦有想吃西式的心思～最近与友人到访了这家清新系Fusion CafeWanna Eat 整体风格悠闲舒适菜单编制糅合中西传统西式有Pizza.Risotto.Spaghetti.Meat亦有具亚洲特式的定食类厨师于炸物的处理上做得不错拔丝咕噜肉与黄金鸡柳的脆度经得起时间考验⋯𝙊𝙍𝘿𝙀𝙍𝙀𝘿＊想食·拔丝咕噜肉(定食)⁹⁸＾沙律²⁰＾Dirty ¹⁶招牌菜，香脆甜蜜，肉量十足且口感松化，酱汁浓稠得能做拉丝效果，个人私心可以添加一点酸味，增加味道层次Dirty以骷髅造型登场，分层清晰又持久＊12oz 纽西兰肉眼扒配沙律及薯条¹⁷⁸＾餐汤²⁰百多元的纽西兰肉眼扒，质素可算是值了熟度五成，切开时就感受到外焦内软得质感＊黄金鸡柳⁵⁵脆皮蘸满咸蛋黄酱，香口沙沙的口感选材鸡柳肉质却意外柔软＊富士山特饮³³美美的还原富士山奶盖上洒上爆炸糖，基底是乳酸奶梳打友人喝后说出了一针见血的形容：忌廉沟鲜奶是真的！⋯@wannaeathk @agcoffee55@simpuru.fd#wannaeathk
有偏好中式，亦有想吃西式的心思～
最近与友人到访了这家清新系Fusion Cafe
Wanna Eat 整体风格悠闲舒适
菜单编制糅合中西
传统西式有Pizza.Risotto.Spaghetti.Meat
亦有具亚洲特式的定食类
厨师于炸物的处理上做得不错
拔丝咕噜肉与黄金鸡柳的脆度经得起时间考验
⋯
𝙊𝙍𝘿𝙀𝙍𝙀𝘿
＊想食·拔丝咕噜肉(定食)⁹⁸
＾沙律²⁰
＾Dirty ¹⁶
招牌菜，香脆甜蜜，肉量十足且口感松化，酱汁浓稠得能做拉丝效果，个人私心可以添加一点酸味，增加味道层次
Dirty以骷髅造型登场，分层清晰又持久
想食·拔丝咕噜肉(定食)
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＊12oz 纽西兰肉眼扒配沙律及薯条¹⁷⁸
＾餐汤²⁰
百多元的纽西兰肉眼扒，质素可算是值了
熟度五成，切开时就感受到外焦内软得质感
12oz 纽西兰肉眼扒配沙律及薯条
$178
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12oz 纽西兰肉眼扒配沙律及薯条
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＊黄金鸡柳⁵⁵
脆皮蘸满咸蛋黄酱，香口沙沙的口感
选材鸡柳肉质却意外柔软
黄金鸡柳
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＊富士山特饮³³
美美的还原富士山
奶盖上洒上爆炸糖，基底是乳酸奶梳打
友人喝后说出了一针见血的形容：忌廉沟鲜奶
是真的！
富士特饮
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