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2023-12-23
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今次看到朋友推介开呢间屯门嘅拉面舖，主打咖啡同拉面嘅组合配搭，唔同嘅汤底配搭咖啡会产生唔同嘅味道听落都真系几吸引即刻去试吓🤤值得一提嘅喺呢度嘅冷萃珈啡系店主自家混合几种唔同嘅咖啡豆，冷萃令到咖啡嘅苦涩感唔会咁重、连平时唔系几饮到斋啡嘅我都觉得真系唔错仲可以感受到咖啡嘅唔同嘅味道层次地。顶立豚骨汤（$95）呢个汤底真系几出色，浓郁嘅豚骨汤底色泽呈现奶白，超浓郁嘅豚骨味道，饮落去鲜甜得来又唔会太腻，饮咗一啖咖啡再试一啖汤又会有唔同嘅味道非常有层次🥰海。顶立海虾汤（$95）呢个汤底非常特别比较少见到会有虾汤嘅汤底，饮落去鲜味浓郁有阵阵嘅虾膏香味配搭上佢哋自家制嘅面底真系非常唔错🤤再加上慢煮嘅鸡胸肉咬落去肉质柔软昭和风硬布丁（$35）传统日本布丁嘅感觉，食落去有微微嘅焦糖味而且蛋味十足口感亦都非常滑嫩，超推介👍🏻💥抹茶巴斯克蛋糕（$65）食落去比较似雪糕嘅感觉，有微微嘅绿茶味唔会太苦涩啱啱好
今次看到朋友推介开呢间屯门嘅拉面舖，主打咖啡同拉面嘅组合配搭，唔同嘅汤底配搭咖啡会产生唔同嘅味道听落都真系几吸引即刻去试吓🤤
值得一提嘅喺呢度嘅冷萃珈啡系店主自家混合几种唔同嘅咖啡豆，冷萃令到咖啡嘅苦涩感唔会咁重、连平时唔系几饮到斋啡嘅我都觉得真系唔错仲可以感受到咖啡嘅唔同嘅味道层次
地。顶立豚骨汤（$95）
呢个汤底真系几出色，浓郁嘅豚骨汤底色泽呈现奶白，超浓郁嘅豚骨味道，饮落去鲜甜得来又唔会太腻，饮咗一啖咖啡再试一啖汤又会有唔同嘅味道非常有层次🥰
海。顶立海虾汤（$95）
呢个汤底非常特别比较少见到会有虾汤嘅汤底，饮落去鲜味浓郁有阵阵嘅虾膏香味配搭上佢哋自家制嘅面底真系非常唔错🤤再加上慢煮嘅鸡胸肉咬落去肉质柔软
昭和风硬布丁（$35）
传统日本布丁嘅感觉，食落去有微微嘅焦糖味而且蛋味十足口感亦都非常滑嫩，超推介👍🏻💥
抹茶巴斯克蛋糕（$65）
食落去比较似雪糕嘅感觉，有微微嘅绿茶味唔会太苦涩啱啱好
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