Holly Brown (已結業)

跟朋友在K11食完晚饭，想食甜品，商量过后,去Holly Brown食炒雪糕星期五晚特别多人，可能大家都食完饭，要叹下甜品。幸好等了20分钟才有枱. 其实入到餐厅，已经闻到淡淡既咖啡香，已经好吸引。先点了莓味炒雪糕，有点失望，因为可能人多，太多order,炒得吾混幸好点了咖啡，今次试了Holly Brown Tango, 一大球vanila雪糕加在浓浓既咖啡，个人感觉有点似irish coffee 。 雪糕球上有粒咖啡豆，雪糕扮演了咖啡奶既角色。先食雪糕，食完后，再饮口混合了融化了雪糕既咖啡 雪糕融入咖啡内但又完全没有盖过咖啡既苦味。 呢刻先系戏肉。咖啡入口好滑，出奇地没有被雪糕盖过它的味道，虽然咖啡被融化既雪糕降温，但冻咖啡既苦味仍很浓郁，很吸引。如果想食雪糕又想饮咖啡既朋友，不妨一试