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2010-01-22
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一个月内光顾两次, 每次到铜锣湾都很挂念这边的咖啡. 捞面有点懒惰, 让我一次过写写两次享受吧!店内是意想不同的摩登设计, 室内泛著红光, 环境尚算舒适, 坐在偌大的落地玻璃窗旁细看行人熙来攘往, 很是写意.分别试了六款咖啡和两款甜点:Ristretto非常香浓的咖啡, 有一层厚厚的咖啡油. 浓而不苦. 小妹第一次品尝ristretto, 这种全新的品味冲击著每一个味蕾!!! Expresso没ristretto 那么厚身, 但亦香浓非常. 相比之下带点点咖啡酸, 不错!Expresso con panna带cream 的expresso, cream 太腻太甜了点, 个人不好此道. 但较易入口. Expresso Macchiato加了点点奶的expresso, 很易入口. 没con panna 那么腻, 很好.Cappuccino奶泡细滑密度高, 喝毕整杯也只有微量倒塌. 小妹平时只爱喝黑咖啡, 还是头一回觉得加了奶的也能如此醇香.Latte端上来的是一大杯带奶泡的热奶, 和一小杯浓缩咖啡. 对我来说奶是太多了 (其实就是不爱喝latte, 但友人满喜欢的). 但单是卖相已经一流.
店内是意想不同的摩登设计, 室内泛著红光, 环境尚算舒适, 坐在偌大的落地玻璃窗旁细看行人熙来攘往, 很是写意.
分别试了六款咖啡和两款甜点:
Ristretto
非常香浓的咖啡, 有一层厚厚的咖啡油. 浓而不苦. 小妹第一次品尝ristretto, 这种全新的品味冲击著每一个味蕾!!!
Expresso
没ristretto 那么厚身, 但亦香浓非常. 相比之下带点点咖啡酸, 不错!
Expresso con panna
带cream 的expresso, cream 太腻太甜了点, 个人不好此道. 但较易入口.
Expresso Macchiato
加了点点奶的expresso, 很易入口. 没con panna 那么腻, 很好.
Cappuccino
奶泡细滑密度高, 喝毕整杯也只有微量倒塌. 小妹平时只爱喝黑咖啡, 还是头一回觉得加了奶的也能如此醇香.
Latte
端上来的是一大杯带奶泡的热奶, 和一小杯浓缩咖啡. 对我来说奶是太多了 (其实就是不爱喝latte, 但友人满喜欢的). 但单是卖相已经一流.
咖啡朱古力蛋糕
光喝咖啡有点单调, 点来一份蛋糕. 也许是由于喝著的咖啡太浓, 蛋糕吃下去就只有甜.
青柠批
上层白色的慕丝带点青柠青香. 下层的蛋糕和批皮没甚么味道.
总活而言, 咖啡是一绝. 甜点的话, 可以不试.
p.s. 虽没有放糖, 但打开糖包一看又是另一个惊喜 – 是接近糖霜般幼细的白砂糖!! 可不多搅拌便溶入咖啡之中, 不会破坏咖啡质感. 果然是专业咖啡室!
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