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咖啡炼金术
2016-04-15 452 浏览
从杂志介绍得知Espresso Alchemy提供由咖啡豆的采购, 烘培到萃取进行全面掌握, 务求做出最好的咖啡. 此咖啡集团同时是香港咖啡豆的供应商. 连锁集团的咖啡出品就经常饮, 都想试试香港咖啡出品味道如何, 早前中午去开尖沙咀就去WK广场食过午餐.WK广场原来喺重庆大厦隔离, 地库主要卖运动用品, Espresso Alchemy就喺扶手电梯右手边.餐牌好简单, 一版食物一版饮品, 餐牌其中一角有咖啡店独卖, 见 Competition Tasting Set (a combo of expresso and cappuccino) 就叫一set, 另友人唔受得咖啡就叫杯Matcha Greentea Latte. 午餐叫咗美国黑安格斯牛仔骨配焗薯同香煎虎虾配芦笋辣番茄汁意粉.咖啡先到, expresso份量小小的, 先用鼻闻一闻expresso咖啡的香味, 味道醇香浓烈, 饮落苦中带甘. Cappuccino有香浓鲜奶味, 因为先饮expresso关系, cappuccino咖啡味相对比较轻.Matcha Greentea Latte熊仔拉花好可爱, 此latte少甜抹茶味浓
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从杂志介绍得知Espresso Alchemy提供由咖啡豆的采购, 烘培到萃取进行全面掌握, 务求做出最好的咖啡. 此咖啡集团同时是香港咖啡豆的供应商. 连锁集团的咖啡出品就经常饮, 都想试试香港咖啡出品味道如何, 早前中午去开尖沙咀就去WK广场食过午餐.
WK广场原来喺重庆大厦隔离, 地库主要卖运动用品, Espresso Alchemy就喺扶手电梯右手边.
餐牌好简单, 一版食物一版饮品, 餐牌其中一角有咖啡店独卖, 见 Competition Tasting Set (a combo of expresso and cappuccino) 就叫一set, 另友人唔受得咖啡就叫杯Matcha Greentea Latte. 午餐叫咗美国黑安格斯牛仔骨配焗薯同香煎虎虾配芦笋辣番茄汁意粉.
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 咖啡先到, expresso份量小小的, 先用鼻闻一闻expresso咖啡的香味, 味道醇香浓烈, 饮落苦中带甘. Cappuccino有香浓鲜奶味, 因为先饮expresso关系, cappuccino咖啡味相对比较轻.
Competition Tasting Set (Combo of expresso and cappuccino)
$53
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 Matcha Greentea Latte熊仔拉花好可爱, 此latte少甜抹茶味浓.
Matcha Greentea Latte
$41
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 咖啡店好少有牛仔骨供应, 安格斯牛仔骨上枱时表面带有血水, 脂肪适中, 牛味浓郁但肉质有少少硬. 焗薯粒新鲜焗起有点点迷迭香同其他香草点缀, 外表香脆内里薯肉软滑.
美国黑安格斯牛仔骨配焗薯
$118
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 虎虾芦笋辣番茄汁意粉有两大只虎虾, 虎虾肉质爽脆鲜甜, 芦笋仔嫩口, 辣番茄汁配意粉剩食都好好味.
香煎虎虾配芦笋辣番茄汁意粉
$70
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 自家制香蕉蛋糕好少见, 配上蜜糖牛油蕉味十足又软滑可口.
Banana Bread w/ honey and butter
$33
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2016-03-19
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $150 (午餐)
    推介美食
    Competition Tasting Set (Combo of expresso and cappuccino)
    $ 53
    Matcha Greentea Latte
    $ 41
    美国黑安格斯牛仔骨配焗薯
    $ 118
    香煎虎虾配芦笋辣番茄汁意粉
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    Banana Bread w/ honey and butter
    $ 33