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2016-12-02
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早前经过这里，已看到新开了一间咖啡店，但因时间不合，只记在心底。今日有空，就去试试这里的咖啡吧，未上到一楼，已闻到阵阵咖啡香味传来；店内成长方形建筑，一入门口就见到店内放满很多冲泡咖啡的工具，包括有滴溜咖啡器、冰滴咖啡壶和弄图案的胶片.....等，而最有特色的，可算是俄罗斯皇室用的虹吸壶，外型比较一般的更优雅和高贵；之后见到一个小厨房，经过一排长长的餐枱后，就会走近窗台位置，这里放有很多书本可供人客在店内阅读，还有一些小玩具可供玩乐，露台外还放置几张餐枱，可供给一些人客「呼吸」之用。（可惜已有人客在外，唔方便影相）近窗枱还有一部炒豆机，墙上更贴有很多讲解咖啡的详细资料，如想增加对咖啡多一点的认识，不妨一边品尝咖啡，另一边好好学习一下。唔同咖啡及奶的比例，制造出唔同的口感，也装造出唔同的名称。这里以小吃、蛋糕和咖啡为主，所以我们只选择了两杯手冲咖啡试试；价钱以每人每一杯计算。（第一杯$50，第二杯$30，不论种类）侍应先拿来几支试管，内𥚃放有不同国家的咖啡豆和花茶，人客可先闻一闻喜欢那一只的味道，再说出自己的喜好，看看那一种比较适合自己。（因干香和口感可以完全不同）我比较喜欢浓一点的口感
今日有空，就去试试这里的咖啡吧，未上到一楼，已闻到阵阵咖啡香味传来；
店内成长方形建筑，一入门口就见到店内放满很多冲泡咖啡的工具，
包括有滴溜咖啡器、冰滴咖啡壶
和弄图案的胶片.....等，
而最有特色的，可算是俄罗斯皇室用的虹吸壶，外型比较一般的更优雅和高贵；
之后见到一个小厨房，
经过一排长长的餐枱后，
就会走近窗台位置，
这里放有很多书本可供人客在店内阅读，还有一些小玩具可供玩乐，
露台外还放置几张餐枱，可供给一些人客「呼吸」之用。（可惜已有人客在外，唔方便影相）近窗枱还有一部炒豆机，
墙上更贴有很多讲解咖啡的详细资料，如想增加对咖啡多一点的认识，不妨一边品尝咖啡，另一边好好学习一下。
唔同咖啡及奶的比例，制造出唔同的口感，也装造出唔同的名称。
这里以小吃、蛋糕和咖啡为主，
所以我们只选择了两杯手冲咖啡试试；价钱以每人每一杯计算。（第一杯$50，第二杯$30，不论种类）
侍应先拿来几支试管，内𥚃放有不同国家的咖啡豆和花茶，人客可先闻一闻喜欢那一只的味道，再说出自己的喜好，看看那一种比较适合自己。（因干香和口感可以完全不同）
我比较喜欢浓一点的口感，但酸度就不要太高，今次的巴西豆就最适合我了；
巴西咖啡
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每杯咖啡也会跟一片自家制的曲奇；还有用一只细杯放有小量的咖啡粉，给人客闻一闻干香；侍应会在人客面前，才把容器内的咖啡倒入杯内。
印尼咖啡
$50
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曲奇
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巴西咖啡
$50
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巴西咖啡
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印尼咖啡
$50
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这里还有冲泡的工具可以购买，需要什么工具就看你想冲泡什么咖啡。
如人数够（大约20人)还可以包场，只要 $2500 就可以包埸3小时了（不计食物），另加$1000（20人份量），如想食好一点，也只是$1500 （30人份量）, 悉除専便。
下次有空，再来试试这里的小吃及甜品吧。
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