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2021-09-29
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一直以嚟,见好多人去呢间食乌冬,虽然乌冬同忌廉嘅配搭好奇怪但都好想拓展吓味蕾嘅极限,今次卒之嚟到食呢碗乌冬嘅忌廉超级厚,心谂cream多吉少,一定好腻,但原来佢啲忌廉系好轻身好绵同底下嘅咖喱混埋一齐,令其质感更juicy,加上乌冬又绵又弹牙,唔怪咁多人嚟朝圣另外一个招牌—吉列牛,一上盘已炸到外脆内生,放上滚烫中嘅铁板只需不多时,就熟得啱啱好,点上酱汁品尝,牛味好出,肉质甜嫩定食仲有味噌汤、白饭、豆腐同沙律,相当丰富呢几样嘢用嚟送牛,简直系一流有个蛋卷讲到系秘制咁,唔试会箩箩孪,外面加些饭素,内里有拉丝芝士,系几惊喜年糕亦系不得之了,加咗薯仔,质感更烟韧,同里面嘅芝士融为一体,同外面块脆脆紫菜形成对比热情果茶用嚟解腻其实系几好,而且摆得好IGable紫薯Latte个忌廉同乌冬如出一辙,轻纯得嚟又同入面嘅成份非常融洽
但都好想拓展吓味蕾嘅极限,今次卒之嚟到食
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呢碗乌冬嘅忌廉超级厚,心谂cream多吉少,一定好腻,但原来佢啲忌廉系好轻身好绵
同底下嘅咖喱混埋一齐,令其质感更juicy,加上乌冬又绵又弹牙,唔怪咁多人嚟朝圣
另外一个招牌—吉列牛,一上盘已炸到外脆内生,放上滚烫中嘅铁板
只需不多时,就熟得啱啱好,点上酱汁品尝,牛味好出,肉质甜嫩
定食仲有味噌汤、白饭、豆腐同沙律,相当丰富
呢几样嘢用嚟送牛,简直系一流
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有个蛋卷讲到系秘制咁,唔试会箩箩孪,外面加些饭素,内里有拉丝芝士,系几惊喜
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年糕亦系不得之了,加咗薯仔,质感更烟韧,同里面嘅芝士融为一体,同外面块脆脆紫菜形成对比
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热情果茶用嚟解腻其实系几好,而且摆得好IGable
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紫薯Latte个忌廉同乌冬如出一辙,轻纯得嚟又同入面嘅成份非常融洽
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