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2022-01-05
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餐厅：滚饺 (观塘)地址：观塘开源道60号骆驼漆大厦三座9楼K号舖观塘呢间饺子店——滚饺 @boiledumplingss 开咗一个月多啲，佢哋全部饺子都喺即日手工包🥟，用嘅材料新鲜之余基本上都唔会摆过夜，加上价钱相当抵食，难怪平日嘅中午时间嚟除咗坐满晒人之外，仲有好多附近嘅打工仔大排长龙等入座或者叫外卖啦🥡餐厅简单嘅装修，墙上面一句「唔好”饺”我后面」，相信唔少香港人都会好有共鸣；餐厅暂时主打7款猪肉饺🥟，韭菜、香菇粟米、京葱、香茜、芝士粟米、黑松露芝士同埋蒜芯鲜虾味，唔知你又钟意边一款呢？佢哋亦有五份小食同四款饮品，虽然选择唔算太多，但依然吸引咗唔少人过嚟帮衬，相信一定有佢哋吸引人嘅地方👍✝️蒜芯鲜虾猪肉饺(汤) $58/10只所有汤饺都用特浓猪骨汤底熬制🐷，皮薄馅靓，蒜芯鲜虾猪肉饺最特别之处喺有3款唔同嘅质感：蒜芯嘅爽脆、鲜虾嘅弹牙、猪肉嘅幼嫩，一款饺子就可以食到咁多层次🤩，加上蒜香唔会太劲盖过虾肉同猪肉嘅鲜香，确实几好食，不过就见到鲜虾有虾肠未清🙈。而叫饺子仲可以加$8配上海面或米线，或者加$12配乌冬，啱晒大食嘅你😆。顺带一提佢哋自家制嘅辣菜甫真喺要试，配汤饺子食一流😎✝️黑松露
地址：观塘开源道60号骆驼漆大厦三座9楼K号舖
观塘呢间饺子店——滚饺 @boiledumplingss 开咗一个月多啲，佢哋全部饺子都喺即日手工包🥟，用嘅材料新鲜之余基本上都唔会摆过夜，加上价钱相当抵食，难怪平日嘅中午时间嚟除咗坐满晒人之外，仲有好多附近嘅打工仔大排长龙等入座或者叫外卖啦🥡
餐厅简单嘅装修，墙上面一句「唔好”饺”我后面」，相信唔少香港人都会好有共鸣；餐厅暂时主打7款猪肉饺🥟，韭菜、香菇粟米、京葱、香茜、芝士粟米、黑松露芝士同埋蒜芯鲜虾味，唔知你又钟意边一款呢？佢哋亦有五份小食同四款饮品，虽然选择唔算太多，但依然吸引咗唔少人过嚟帮衬，相信一定有佢哋吸引人嘅地方👍
✝️蒜芯鲜虾猪肉饺(汤) $58/10只
所有汤饺都用特浓猪骨汤底熬制🐷，皮薄馅靓，蒜芯鲜虾猪肉饺最特别之处喺有3款唔同嘅质感：蒜芯嘅爽脆、鲜虾嘅弹牙、猪肉嘅幼嫩，一款饺子就可以食到咁多层次🤩，
加上蒜香唔会太劲盖过虾肉同猪肉嘅鲜香，确实几好食，不过就见到鲜虾有虾肠未清🙈。
而叫饺子仲可以加$8配上海面或米线，或者加$12配乌冬，啱晒大食嘅你😆。顺带一提佢哋自家制嘅辣菜甫真喺要试，配汤饺子食一流😎
✝️黑松露芝士猪肉饺(煎) $60/10只
黑松露嘅香味完全没法挡🤤，
芝士味道随后阵阵飘出，唔会太浓烈盖过晒其他味道，整体味道上嘅balance做得几好，
最重要喺一咬就爆汁💦，饺子皮外层焦香而脆，馅料嫩滑惹味，唯一就喺食多几旧就感觉有少少油腻🤏，整体嚟讲都算唔错
✝️凉拌肉松皮蛋豆腐 $36
一见到「凉拌」呢两只字以为会喺辣嘅😳，点知以咸酸嘅味道为出，
类似百福豆腐质感嘅冻豆腐淋上酸酸咸咸嘅自家制汁，面头洒上肉松，另外加上青葱同芝麻，旁边放咗切碎嘅皮蛋粒，对比起饺子嚟讲就无太大惊喜
饮品方面我就叫咗个自家制支装奶茶($18)，朋友就嗌咗个豆浆($10)，奶茶嘅茶味甘醇，饮落香滑而唔苦涩，唔会过甜，不过饮奶茶呢家嘢真系好因人而异🤣，有啲人钟意茶香浓啲，有啲人钟意奶嘅比例多啲，唔知你又钟意点样嘅奶茶呢🤪？欢迎留言话俾我知一齐分享吓饮奶茶嘅心得🗣
张贴
